中工網訊（記者張錚）20日，“喜迎十九大·文脈頌中華——第十二屆全國網絡媒體山西行”70余名記者來到山西太谷廣譽遠國藥有限公司(山西中藥廠)，實地探訪國家非物質文化遺産龜齡集和定坤丹的製作技藝。

　　山西廣譽遠中藥有限公司是我國現存歷史最悠久的中藥企業,其前身廣盛號藥店始創于明嘉靖二十年，西元1541年。在清代廣譽遠與廣州陳李濟（1600年建立），北京同仁堂（1669年建立），杭州胡慶余堂（1874年建立）並稱為“清代四大藥店”，現為山西省中藥企業典範，並在2006年成為首批被中華人民共和國商務部認定的“中華老字號”企業。“龜齡集”、“定坤丹”和“安宮牛黃丸”被中華人民共和國國務院認定為國家級非物質文化遺産産品。

非物質文化遺産龜齡集使用説明書   張錚   攝

　　廣譽遠主要有龜齡集和定坤丹兩大拳頭産品，龜齡集係中國最早的中藥復方升煉劑，距今已有四百餘年的悠久歷史，國家中藥保護品種，其處方嚴謹，配料珍奇，炮製工藝精湛，升煉技術沿襲了道家煉丹的神秘和玄妙，故療效卓越，歷享盛譽。遠字牌定坤丹為傳統的獨特産品，係清代乾隆年間全國名醫的集體創造，為我國寶貴的醫藥遺産。

　　歷代廣譽遠人恪守誠實敬業的藥德，將“修合雖無人見，存心自有天知”作為生産藥品的信條，養成良好的自律精神。這種精神在今天最直接的體現就是良心制藥。以誠信為本，重視信用為商人立世之本；眼界開闊、審時度勢是商業變通之法。作為傳承470多年的“中華老字號”企業，廣譽遠的經營之道，是晉商誠信和義的良好體現。廣譽遠古訓“非義而為，一介不取；合情之道，九百何辭”生動地説明瞭晉商精神的經營準則。“不義而富且貴，于我若浮雲”，是自孔子開始，流傳數千年的中華文化大傳統。從廣譽遠發展來看，廣譽遠歷來重視品牌和商譽的建設。從明清禹州、祁州兩大中成藥市場的良好信譽到從二十世紀初開始，多次參加國內外展覽，並在當時農商部舉辦的“國貨展覽會”“巴拿馬賽會”“西湖博覽會”等獲得獎狀、獎章。歷代廣譽遠人都十分重視宣傳自己，樹立廣譽遠的品牌形象。

　　廣譽遠特有的這樣一種以儒商誠信和義精神為核心，以晉商勤奮進取精神為代表的經營理念，對廣譽遠今天的發展仍有極其重要的現實意義。今天，廣譽遠也正以國家級非物質文化遺産——龜齡集、定坤丹為載體，進行中醫藥文化的傳承與傳播，以高度的社會責任感，樹立民族企業養生精品中藥的品牌形象。

　　從廣譽遠的變遷可以看出，無論是廣升聚、廣升蔚、廣升譽還是廣升遠，儘管藥號換了一茬又一茬，但它開創的幾種中成藥名牌卻名揚海內外，數百年長盛不衰，這完全得益於廣譽遠在藥品生産上的嚴格把關。歷代廣譽遠人奉為圭臬的堂規“修合雖無人見，存心自有天知”，“炮製雖繁，必不敢減人工；品味雖貴，必不敢省物力”準確地體現了幾百年來企業誠信自律、精益求精的制藥精神。

非物質文化遺産定坤丹製作技藝的傳承人高佔龍師傅展示定坤丹製作工序。張錚  攝

　　幾百年來，廣譽遠為了保證藥品品質，堅持嚴把選料關。在過去，廣譽遠利用自身分莊分號的採購優勢，總是把品質最好的人參、鹿茸留下作為製作龜齡集、定坤丹的原料。此外，所有藥物均採用分莊從當地收購的道地藥材，如山東濟南的阿膠，四川的黃連、貝母、麝香，陜西的當歸、大黃，寧夏的枸杞等。從而建立了嚴格選料用藥的製作標準和傳統，保持了良好的藥效和信譽。

　　建國後，廣譽遠除嚴格按照國家明確規定的品質用藥標準外，對特殊藥材還採用特殊標準以保證其上乘的品質。例如，人參一定用高麗參或老山參，其他不用。鹿茸一定要用黃毛茸、青茸，不用西茸，因為前者毛細、皮紅、味好；後者毛長、瘦老、氣味不純。2003年改制以後，廣譽遠更是在原有標準基礎上建立了高於國家藥典的更為嚴格的內控標準，如鹿茸均採用三岔（二等）以上，人參80支以上(二等)等。

　　近幾年原藥材價格不斷上漲，如牛黃半年之內由一公斤9.2萬元漲到近20萬，如今已高達一公斤40萬元，蜻蜓由5年前的不到1萬元漲到7萬多元，西紅花漲幅更是驚人。在此情況下，廣譽遠依然本著“炮製雖繁不敢省人工，品味雖貴不敢減物力”的古訓，頂住漲價壓力，始終不降低原料的等級與品質，從源頭上保住制藥人的良心。廣譽遠作為業界的誠信企業連續多年被評為山西省品質信譽AAA級企業。

　　中藥行業，手工操作的前處理環節行話叫做“炮製”，主要包括對中藥材的修揀、清潔、烘乾、蒸炒炙煅等工藝。而這些環節恰恰正是中醫藥製作工藝的關鍵所在。傳統加工炮製法工序很多很繁雜，很耗費人力、物力，會增加額外成本，藥品的原料大多珍貴稀缺，價格高昂。但廣譽遠人心懷仁德，以良心自律，用誠心制藥；以敬畏心對待産品，用同情心看待患者；不管炮製什麼藥，都是該炒的必炒、該蒸的必蒸、該炙的必炙、該曬的必曬、該夜露的必夜露，絕不偷工減料，決不茍且馬虎。“醫者，是乃仁術也”。廣譽遠的産品不僅僅是産品，第一位是藥品。藥品作為一種特殊的商品，事關百姓的生命和健康，首先是安全有效，其次才是價格利潤。“炮製雖繁，必不敢減人工；品味雖貴，必不敢省物力”，廣譽遠這種虔誠制藥的精神，不僅所産藥品品質上乘、療效卓越，而且以信譽為本，鑄造了老字號百年基業。

　　古訓，是一個企業的價值核心、精神動力。廣譽遠古訓經久不衰，是因為它是揭示本質、把握規律、引領方向的恒久至理。所以，傳承廣譽遠文化，對發揚晉商文化、養生文化以及中醫藥文化的復興，對失落已久的傳統文化的重建與回歸，都有著深遠的意義，價值非凡。

　　新世紀的競爭，是品牌的競爭，文化的競爭。廣譽遠四百多年曆久彌新的事實告訴我們，中醫藥産業的開拓與發展，“養生精品中藥”戰略發展目標的實現，首先是要建立在中醫藥文化的傳承與復興之上。以“誠信自律、義利進取”為精神旗幟的老字號，有責任擔負起倡導傳統文化、復興中醫藥文化的歷史重任，只有這種自覺自省的社會責任感和歷史使命感，才可以使廣譽遠在競爭激烈的市場經濟中勇立潮頭，續寫新的傳奇。