原標題：呂梁：方山縣首批人工試種赤松茸喜獲成功

　　黃河新聞網呂梁頻道訊（肖繼旺）3月14日，黃河新聞網記者和呂梁市方山縣怡和電子商務有限公司董事長桑春娟一起走進該公司赤松茸試種基地——方山縣峪口鎮橋溝村。

　　“赤松茸市場前景廣闊，在國外和我國一線城市需求量很大。赤松茸的主産區一直在南方，但南方夏季因氣溫過高，不能培植赤松茸，所以我們公司考察後決定充分利用反季節這個空檔，在方山縣培植赤松茸，促進當地農民增收。”桑春娟介紹。

　　説話間來到培植赤松茸的溫室大棚前，一股濃郁芳香的味道撲面而來，走進大棚只見經過數月精心栽培和管理，長勢喜人的赤松茸密密匝匝地鋪滿了整個種植大棚。種植人員正在忙著採摘、裝筐，大棚內處處洋溢著豐收的喜悅。

　　據了解，赤松茸是食用菌的後起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。菇體色澤艷麗，腿粗蓋肥，食味清香，肉質滑嫩柄爽脆，營養豐富，口感極好，具有“素中之葷”的全價營養保健食品，它不論是爆炒、煎炸、煲湯、涮鍋，食用後讓人們記憶猶新。特別是它還富含蛋白質、多糖、礦物質、維生素等生物活性物質，氨基酸含量達17種，人體必需氨基酸齊全，且能有效地抑制癌細胞的生長。

　　“赤松茸這種菌，可以在林下培植，可以在大棚裏培植，也可以在破舊的窯洞裏培植。三種培植方法最林下培植産量高，一畝能達到8000斤，大棚裏大概一畝産量在6000——8000斤。種植的原料除了菌種就是玉米秸稈，它不添加任何化肥和噴灑藥劑。一畝地的成本大約在4000元左右。從種植到采收總共是四個月時間，一般一斤濕的價格至少能賣到10元、在七八月份的時候可以賣到15元左右，一斤幹的可以賣到300多元，一畝地至少收益可達70000元。”桑春娟説，“在方山縣發展林下經濟，林菌結合，是農民致富的好途徑。其一，縣裏由於實施退耕還林，林下空間資源豐富；其二可以把老百姓的作物秸稈進行綜合利用，徹底解決了當地秸稈還田和焚燒秸稈的問題，從而造福當地百姓。”

　　在採訪中，記者了解到，方山縣怡和電子商務有限公司下一步將在該縣林下開展赤松茸培植試驗，擬培植100多畝，可帶動當地貧困戶100人投入生産，以此來滿足不斷增長的市場需求，也讓赤松茸産業惠及更多的産業人口。