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全球名廚花式烹魚 萬人共享燃爆仙桃

2019-04-28 17:21:52|來源:中央廣電總臺國際在線|編輯:蘇喜茹|責編:石麗敏

【湖北】【CRI原創】全球名廚花式烹魚 萬人共享燃爆仙桃

捕魚現場 供圖 仙桃夢堣艨m景區

  國際在線湖北消息(張永良 通訊員 彭麗君):4月27日,“全球最紅魚王宴”在湖北仙桃夢堣艨m景區拉開帷幕,此次活動特邀請了中外八大名廚匯聚一堂,以近百斤魚王為食材,匠心打造一場美食盛宴,上演一場世界魚味的“群英會”。

【湖北】【CRI原創】全球名廚花式烹魚 萬人共享燃爆仙桃

“魚王”亮相 供圖 仙桃夢堣艨m景區

  仙桃捕獲肥美魚王 重達近百斤半人高

  伴著歡快的漁歌號子,春捕“魚王”行動正式開始。起魚者熟練地使用超大的扳罾捕魚,水面傳來劇烈的撲打聲,肥美的魚群跳躍翻滾著被打撈進網,經過稱重挑選,重達近百斤,長達135厘米的仙桃“魚王”最終誕生!

【湖北】【CRI原創】全球名廚花式烹魚 萬人共享燃爆仙桃

大廚們以“魚王”為材料精心烹飪菜肴 供圖 仙桃夢堣艨m景區

  全球名廚花式烹魚 世界魚味齊聚仙桃

  在眾多好奇圍觀食客的見證下,大廚們現場競猜魚頭的重量,爭奪魚王的優先挑選權,齊烹肥美“魚王”!

  來到現場的還有意大利的米其林大廚Cristopher Lucca和法國名廚CHENEL Fédéric,他們熟練的刀工和極富創意的烹飪方式引來台下觀眾的喝彩。四大蒸菜之鄉的頂級大廚相繼亮出獨門蒸魚絕技。中西名菜讓食客們大呼過癮,魚香繚繞整個荷塘村。

【湖北】【CRI原創】全球名廚花式烹魚 萬人共享燃爆仙桃

直徑9.9米、高5.9米的蒸籠被吊車吊起蒸籠蓋 供圖 仙桃夢堣艨m景區

  天下第一蒸籠蒸霸全場 萬人共享魚形盛宴

  另一邊的分會場上,令人翹首以盼的天下第一蒸籠——“九五至蒸”終於升起了蒸籠蓋,一次性蒸制的3000道特色春季美味被陸續取出,現場霧氣繚繞,香味瀰漫。

  荷塘村主會場,上百條長凳拼成一個巨大的魚形,所有佳肴都被送到這裡,組成魚王宴。仙桃夢堣艨m最紅村長總決賽評選出的最紅村長站上主舞臺,宣告魚王宴開席!早已按捺不住的食客們一擁而上,萬人共享美味魚鮮,熱鬧非凡。

  “全球最紅魚王宴”作為仙桃夢堣艨m“全球我最紅”系列活動之一,與“全球最紅村長(最紅島主)選拔賽”、“年代我最紅·村長有約”一起,讓更多的人了解了江漢民俗文化和如詩如畫的夢堣艨m田園生活,助推湖北仙桃夢堣艨m旅遊進一步發展。

【湖北】【CRI原創】全球名廚花式烹魚 萬人共享燃爆仙桃

蒸籠堛漪K季食材種類繁多 供圖 仙桃夢堣艨m景區

【湖北】【CRI原創】全球名廚花式烹魚 萬人共享燃爆仙桃

魚王宴現場 供圖 仙桃夢堣艨m景區

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