國際在線江蘇頻道消息：2019年12月29日，以“健康中國 全穀物先行”為主題的2019中外全穀物産業發展專家論壇在南京舉行。來自美國、俄羅斯等國家的專家和北京、江蘇、上海等地的幾十位知名臨床營養專家齊聚一堂，共議全穀物發展。江蘇省人民政府原副省長、江蘇省政協原副主席張九漢應邀出席論壇。

2019中外全穀物産業發展專家論壇圓桌會議

參會嘉賓合影

  張九漢表示，人們對全穀物食品普遍認識不夠。在江蘇有小麥、水稻和玉米等穀物生産，但沒有燕麥雜糧。引入燕麥品種將會合理調整居民飲食結構，保障民眾健康生活。近年來，中國人消化系統疾病高發，這跟喜食精米精面的飲食習慣關係很大，居民飲食結構亟需調整。

  當天上午，2019中外全穀物産業發展專家論壇圓桌會議開幕。國家糧食安全政策專家諮詢委員會委員、中國糧油學會食品分會名譽會長、江南大學食品學院首任院長姚惠源，中央和國家機關工委《旗幟》理事會副理事長、“一帶一路”全穀物專業委員會秘書長、中國糧油學會食品分會副會長、江南大學校董、燕谷坊集團董事長兼CEO何均國，國際食品科技聯盟年度院士、美國康奈爾大學食品科學教授劉瑞海，中國營養學會常務理事、江蘇省營養學會名譽理事長、南京保健營養學會副理事長蔡雲清，白俄羅斯國立農科院、農學博士、作物栽培教研室主任ALIAKSEI MASTSERAU （馬斯捷羅夫·阿列克謝·謝爾蓋耶維奇）等數十位中外知名專家、學者圍繞解析全穀物行業國家利好政策、探索全穀物産業科技創新成果及市場應用、全穀物與慢性疾病的預防與干預等進行了探討交流。

  在2019中外全穀物産業發展專家論壇上，姚惠源表示，全穀物是世界公認的健康食品，大量研究表明，全穀物能預防心血管等慢病的發生。在中國，全穀物還是比較新的名字，很多老百姓不太了解，更少人了解全穀物和健康的關係，政府和企業都要宣傳推廣全穀物。

  為見證助力“健康中國”的決心和行動，近40位中外專家學者圍繞落實全穀物健康行動，聯名簽署了《南京宣言》，意在讓民眾全方位了解全穀物食品，達成更多合作，共同推進全穀物産業走向國際。

  根據《南京宣言》，2020年全穀物預防與干預糖尿病計劃啟動，燕谷坊集團將深入江蘇省南京市的100個社區，為10000名糖尿病患者提供幫助，燕谷坊集團無償捐贈價值500萬元的燕麥全穀物食品，幫助南京市民預防糖尿病。

國家糧食安全政策專家諮詢委員會委員、中國糧油學會食品分會名譽會長、江南大學食品學院首任院長姚惠源致辭

啟動儀式現場

  何均國表示，燕谷坊以燕麥為切入點正式進軍全穀物大健康行業，開發出國人新主糧燕麥胚芽米，持續做好全穀物在全球的普及和推廣工作。（文/圖 蔣樹）

燕谷坊集團董事長兼CEO何均國發言