現代人生活節奏越來越快,很多人或是因為忙或是因為貪方便,正餐多數是隨便吃甚至不吃,還有一些人喜歡吃重口味刺激性的食物,這些飲食習慣都是導致胃部不適和各種腸胃疾病的元兇。下面小編就給大家分享5個妙招,讓你越吃越養胃:
多吃粗糧
粗雜糧富含膳食纖維可以促進腸胃蠕動的食物,比如紅薯、玉米、山藥、芋頭等。對於米麵類富含澱粉的食物,我們應該多選麵粉類的,因為米飯含酸多。如果要煮成粥的話,加一點鹼然後再煮的柔軟些,這樣利於消化,也是對胃很好的食物。
選擇低脂新鮮的肉類
肉類富含蛋白質和各種營養成分,具體選擇紅肉還是白肉可根據自身口味而定,但要選擇新鮮的肉類,避免腌制、臘制等肉類,烹調方式儘量選擇蒸、煮、燉等清淡的低溫烹調,避免高溫油炸、油煎、烤制時間過長的烹調方法,以免加重腸胃負擔。
多吃新鮮蔬果
新鮮蔬果對身體和腸胃都好處多多,但要想更好養護腸胃,應該選擇新鮮衛生的蔬菜並加工加熱後食用,並避免過於冰冷味道偏酸的水果。
少喝冷飲
最佳的飲品自然還是白開水,如果要喝別的也盡可能選擇溫和一點的飲品,如牛奶等。避免過酸、過甜或者碳酸類冰鎮的飲品。建議飯後不要立即喝大量的湯水,會稀釋胃酸,影響消化。
注意選擇調味品
要想養胃,調味品最好避開刺激性的,如芥末、辣椒等,並盡可能選擇低鹽飲食,食物應以溫、軟、淡、素為宜,做到不吃過冷、過熱、過硬和過於刺激的食物。
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