一隻蝦，71歲的王培春琢磨了一輩子。
四月末，走進山東日照海辰水産有限公司的中國親蝦親本培育車間，溫暖濕潤的氣息撲面而來。
“蝦卵孵化期是關鍵節點，水溫、水質必須精準把控，絲毫不能馬虎。”負責人王培春反復叮囑現場管理人員。蝦卵對水環境極為敏感，細微波動都可能影響孵化成活率，這也讓育種工作容不得半點懈怠。
工作人員手持量杯，仔細觀察蝦卵狀態。孫超攝
中國對蝦肉質鮮美、營養豐富，遇熱通體紅艷，是婚慶壽宴和重要節日的招牌菜，近年來市場持續走俏，零售價最高可達200元/公斤。
每年4月上旬，是海捕種蝦與本土繁育種蝦交替銜接的關鍵期，也是對蝦産卵孵化的黃金窗口期。優質種蝦在專屬産卵池交尾後，蝦卵經30余小時孵化成無節幼體，再經20天精細化培育長成商品種苗，而幼體因器官未發育完全、免疫力薄弱，對養殖環境要求格外嚴苛。
本培育車間裏的種蝦。盧立平攝
在孵化車間，溫度檢測器實時監控著20-25℃的水溫。企業推行“工廠化循環水+生態池塘”綠色養殖模式，配套水質智慧監測、精準投喂、病害預警系統，實現養殖節水90%、減排80%，對蝦成活率提升至85%以上。
日照東港區的中國對蝦養殖歷史可追溯至上世紀80年代，但長期面臨種源依賴、品種退化、抗病力弱、生長慢等瓶頸，苗種成本高、養殖風險大，産業始終徘徊在低端。
“1992年以前，養蝦效益好不好全看種苗品質，沒有優質抗病毒種苗，一場病害可能就血本無歸。”王培春回憶道。
在“藍色種業振興”背景下，東港區對蝦育苗産業提質升級，與中國水産科學研究院黃海水産研究所等科研院所建立産學研合作，開展新品種新技術攻關，組建專業技術服務隊“點對點”指導，年培訓養殖漁民500人次以上。
作為區域龍頭，海辰水産成功爭創全國第一家國家級中國對蝦良種場。
歷經十餘年攻關，企業技術團隊突破全基因組選擇等關鍵技術，培育出中國對蝦“黃海3號”“黃海4號”、脊尾白蝦“黃育1號”3個國審新品種，其中“黃海4號”耐氨氮能力提升21.2%、生長速度快15%以上。
攥緊種業“芯”，科研為漁業升級注入不竭動力。如今，海辰水産年産中國對蝦無節幼體300億尾、蝦苗6.7億尾，客戶遍及全國沿海地區，先後斬獲國家級水産種業陣型企業、全國現代漁業種業示範場等多項稱號。
看著技術人員在車間、實驗室奔忙，王培春深知，這場以種業為核心的漁業升級革命仍在繼續——就像池中的對蝦，在創新技術的加持下，正向著廣闊的藍色未來暢遊。
