原標題：出臺産業規劃和支持措施 梁平加快建設中國（西部）預製菜之都

　　重慶日報記者近日從梁平區政府獲悉，該區最近已出臺了《中國（西部）預製菜之都産業規劃》和《支持加快預製菜産業高品質發展十條措施》等文件，擬打造“中國（西部）預製菜之都”。

　　預製菜是以農、畜、禽、水産品等各種食材配以輔料，加工製作為成品或半成品，經簡易處理即可食用的菜品，包括即食食品、即熱食品、即烹食品和即配食品四類。

　　據了解，由於疫情等原因，預製菜行業目前在我國進入迅猛發展期。截至2021年底，全國預製菜企業達8.97萬家，預製菜市場規模超3000億元。

　　“梁平打造中國（西部）預製菜之都有基礎、有優勢、有機遇。”梁平區政府相關負責人説。

　　梁平有“巴蜀糧倉”的美譽，是國家級重點産糧大區、全國商品糧基地。全區形成了稻、柚、豆、竹、鴨等農産品加工産業集群，農産品加工産值實現200億元，累計培育農業龍頭企業216家，其中有國家級農業産業化企業張鴨子、市級龍頭企業奇爽食品、渝每滋、兩顆豆等。梁平境內有渝萬高鐵和滬蓉高速等幹線交匯，交通暢達。

　　為加快打造中國（西部）預製菜之都，梁平成立了以區長為組長的領導小組，除制定《産業規劃》和《支持加快發展十條措施》外，該區還重點明確了園區平臺建設、科技創新、産業體系、産業集群、品牌創建五方面重點任務。

　　比如在園區平臺建設上，該區將全力打造5平方公里産業綜合服務區、建設5平方公里的川渝東北物流樞紐園以及建成500萬方的標準化廠房；在産業集群上，將著力打造以川菜預製菜為主的産業集群。

　　梁平規劃到2025年，預製菜産業園建成面積達15平方公里，入駐企業500家，産值達500億元，培育産值1億元以上企業50家、5億元以上企業20家、10億元以上企業5家；到2030年，預製菜産值達1000億元，佔全區工業總産值50%以上，形成相對成熟的預製菜産業體系。（重慶日報記者 趙偉平）