9月18日至20日，由全國餐飲職業教育教學指導委員會指導，中國烹飪協會、重慶旅遊職業學院聯合主辦的“未來教育·校長領航——餐旅職教高品質育人新征程”2025全國餐旅類院校校長論壇在重慶舉行。來自全國各地的餐旅類院校黨委書記、校（院）長以及主管教學、專業（群）建設等相關負責人共160 余人齊聚一堂，圍繞教育強國戰略背景下餐旅職教的成果轉化、前沿動態等展開了深度研討，共襄餐旅職教未來發展。
論壇現場 供圖 重慶旅遊職業學院
當天，中國烹飪協會副會長、全國餐飲職業教育教學指導委員會副主任委員喬傑，教育部職業教育發展中心戰略發展處處長白漢剛等，分別就餐飲職業教育高品質育人新征程、旅遊強國建設的品質之思、職業教育發展形勢與任務作了主旨分享。
在校長閉門會上，重慶旅遊職業學院黨委書記熊斌、校長陳敏與參會院校校長，聚焦餐旅職教發展中的痛點難點問題展開了深度對話，為後續論壇議程的順利推進奠定了堅實的共識基礎。
在校長論壇環節，來自全國各餐旅類院校的13位黨委書記、校長圍繞人才培養模式改革、産教融合實踐路徑、地方飲食文化傳承等關鍵議題，分享了探索經驗和創新成果。
活動現場發佈了“全國餐飲類教育教學典型案例”，舉行了“渝味360碗産業學院”簽約儀式、全國地方菜産教融合共同體揭牌儀式、會旗交接儀式，標誌著餐旅職教産教融合邁入新階段。
此次論壇的成功舉辦，為全國餐旅類院校搭建了交流合作的優質平臺，為餐旅職業教育的高品質發展注入了強勁動力。與會校長一致表示，將以本次論壇為新起點，把研討成果轉化為辦學治校的具體舉措，切實推動餐旅職教事業提質升級。（文 葉林）
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