原標題:團餐預訂一桌難求 住宿訂單量全國前十 團隊遊諮詢量激增 重慶春節消費市場“升溫”
“老闆,臘月二十八的10桌團餐還能訂嗎?”1月20日,重慶兩江新區寬院子·硒鄉津味店,市民王先生正忙著敲定公司團年飯。
2026年春節假期將至,重慶消費市場進入“升溫模式”。記者實地探訪發現,餐飲團餐預訂一桌難求、住宿訂單量躋身全國前十、景區團隊遊諮詢量激增,多重消費熱潮疊加,重慶新春消費市場呈現一片紅火。
餐飲市場
團年飯預訂火爆 城鄉餐桌年味濃
記者走訪重慶多家餐飲店發現,團年飯、企業團建餐預訂均已進入高峰期,部分熱門門店檔期已排至正月十五。
“目前年夜飯包廂已訂出八成,除夕當天午餐檔期也十分緊張,預訂量比去年同期增長了近三成。”寬院子·硒鄉津味店店長喻春鵬向記者展示預訂臺賬,店內推出的“靈蛇添福”團圓宴融合了江津尖椒雞、酸菜魚等特色川菜,並兼顧儀式感,成為市民首選。
與城區餐廳形成呼應的是,鄉村宴席呈現“爆髮式增長”。在重慶周邊區縣農家樂,以殺豬宴為代表的鄉村團餐預訂量同比暴增150%,人均消費超300元。“從臘月二十三到正月十五,每天都有3—4桌訂單,其中企業團建訂單佔了四成。”南川區某農家樂老闆李大姐説,現在城裏人更偏愛這種煙火氣十足的聚餐形式,組團下鄉尋味的客人越來越多。
美團數據顯示,1月上旬,重慶“年夜飯預訂”搜索量環比激增260%,餐飲包間預訂率超85%,提前為春節消費市場預熱。業內人士分析,今年餐飲消費呈現“高端回落、鄉村升溫”的特點,消費者從“吃環境”轉向“吃情緒”,家庭團聚與情感共鳴成為核心需求。
住宿市場
核心商圈一房難求 特色服務引客來
春節期間,重慶的住宿預訂也非常火爆。記者走訪發現,重慶核心商圈以及景區周邊的房源緊張,價格也適度上浮。各酒店紛紛在服務上推陳出新,吸引更多客群。
不少酒店優化餐食結構,準備了適合老人和兒童的菜品;部分酒店自製重慶旅行指南,為外地遊客推薦小眾景點。
“春節期間房間基本都被訂滿了,解放碑周邊千元以下的房源已經所剩無幾。”戴家巷某精品酒店的工作人員介紹。目前,酒店入住率較去年有小幅提升,價格也比平日上浮了100—300元。
南濱路某江景酒店的負責人表示,目前該酒店春節期間的載客率已達八成,其中外地遊客佔比超六成。
美團、攜程等平臺數據顯示,春節期間,解放碑、觀音橋等熱門商圈酒店的價格,普遍為平日的2—3倍,400元以下的房源十分稀缺。
文旅市場
團隊遊訂單激增 定制玩法成主流
隨著春節文旅需求集中釋放,重慶各景區團隊遊預訂“爆單”,本地與外地團隊偏好分化明顯,定制化、體驗式産品成為市場主流。
涪陵美心紅酒小鎮相關負責人表示,本地及周邊地區的團隊客人,更傾向於自主規劃行程,追求深度和個性化的遊玩體驗。針對外地團隊,景區則推出了多條定制化路線,將景區核心項目打包整合,為遊客提供特色文化體驗。
此外,春節期間,重慶各大景區也紛紛亮出“新玩法”。重慶園博園將於1月底舉辦“禧歡霓”新春燈會,在龍景湖水面設置多主題大型燈組,營造濃厚年味;武隆仙女山冰雪季將持續至2月底;南川金佛山、豐都南天湖等地也推出了滑雪遊樂活動。
磁器口古鎮以古鎮集市和主題燈飾烘托節日氛圍;大足石刻推出“石刻迎新 暖冬守護”志願服務,為遊客提供寫春聯、打卡蓋章等人文服務。
市商務委相關負責人表示,日前,重慶已啟動2026“愛尚重慶·迎新消費季”活動,聯動上千家市場主體推出超百場消費促進活動,通過消費券發放、企業讓利等舉措進一步激活春節消費市場。(記者 周盈)
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