原標題：●熱血豪邁的炸龍火把 ●巧奪天工的花燈火龍 ●國家認證的美食線路 來重慶過個非遺中國年

大足中敖火龍表演。（資料圖片）特約攝影 郭旭\視覺重慶

秀山花燈走進洪安古鎮老街。（資料圖片）通訊員 胡程 攝\視覺重慶

璧山歷山漢族火把節現場。（受訪者供圖）

江津燒酒釀造技藝。（受訪者供圖）

　　當焰火點亮巴渝夜空，鑼鼓震響兩江四岸，你可知道，有一種年味，只有在重慶才能品味？

　　秀山梅江的炸龍，舞龍人赤膊上陣，在被點燃的鞭炮中勇猛穿梭；璧山歷山的漢族火把節點燃千支火把，照亮千年傳承。這裡的非遺中國年，是可參與、可震撼、可品味，只在重慶才能遇見的盛宴。

　　從熱血豪邁的炸龍火把，到巧奪天工的花燈火龍，再到入選“國字號”線路的非遺風味——重慶將為世界遊客帶來一個怎樣的非遺中國年？2月11日，記者進行了打探。

　　炸龍與火把節傳承巴渝豪情

　　若論重慶獨有且最具視覺衝擊力與豪情的年俗，就不得不提到秀山的縣級非物質文化遺産代表性項目梅江元宵炸龍，以及璧山區的區級非物質文化遺産代表性項目歷山漢族火把節。它們一南一北，一炸一燃，以最熾熱的方式，詮釋著巴渝先民驅邪祈福、敬畏自然又與之共舞的古老精神。

　　梅江炸龍的現場是勇氣與熱情的角力場。舞龍人赤膊上陣，僅戴安全帽，迎著沿街群眾點燃的密集鞭炮奮勇向前衝。鞭炮對準龍頭、龍身、龍尾丟去，剎那間火光四濺。舞龍人在其間穿梭騰挪，鑼鼓聲、爆炸聲、歡呼聲震耳欲聾。秀山當地人深信，龍身炸得越爛，來年就越好。這並非簡單的破壞，而是一場極具象徵意義的儀式——龍（也代表祥瑞、豐收）在毀滅中獲得新生，將福祉灑向人間。

　　而在璧山區丁家街道的歷山片區，新年的高潮通常由一場獨特的火把節點燃。歷山漢族火把節是重慶市現存唯一的漢族火把節，其源頭可追溯至數千年前。

　　據悉，早在東漢，當地已有跳“巴渝舞”“打火把吆蝗蟲”以祈求豐收、驅除不祥的習俗。到了唐代，在此駐軍的將士們將原本六月舉行的驅蝗活動移至正月，融入“巫儺文化”與社火表演，形成了農耕民俗與軍寨文化的獨特融合。隨後，歷經宋、明、清，歷山漢族火把節發展為包含請神、社火、火把巡遊、偷青等完整儀式的盛大節日。

　　正月十四，當夜幕降臨，千支火把匯聚成游動的光之河流，照亮山鄉。它不僅是祈求“民康物阜、平安順遂”的古老儀式，更因留存了古民儺、唐代軍儺的遺韻，成為研究巴渝民俗、漢族民間信仰與古代軍寨文化的活態樣本。

　　光影藝術舞出千年華彩

　　重慶非遺年的另一面，是燈影搖曳下的匠心獨運與歌舞翩躚。國家級非物質文化遺産代表性項目秀山花燈，與重慶市的市級非物質文化遺産代表性項目大足中敖火龍，一柔一剛，共同編織出光影藝術的瑰麗篇章。

　　秀山花燈起源於唐宋甚至更早的祭祀活動，後逐漸演變為集歌舞、説唱、戲劇于一體的綜合性表演藝術。其表演隊伍結構精巧，由“燈頭”引唱、“燈身”主舞、“燈尾”伴奏組成。在鑼鼓、二胡、笛子的樂音中，手持花燈的表演者輕盈起舞，動作流暢，歌聲悠揚。其服飾色彩鮮艷、圖案精美，融合了土家族、苗族等少數民族特色與現代審美。

　　花燈本身更是藝術與實用的結合，既是精美的工藝品，也是夜晚演出中的夢幻氛圍製造機。秀山花燈承載著深厚的歷史記憶與生活哲學，唱詞故事富含哲理，是人們表達美好祝願、增強文化認同的重要載體。

　　大足的中敖火龍被譽為“中華一絕”，起源於明末清初，是獨具特色的民間傳統文化，已于2011年列入重慶市非物質文化遺産代表性項目名錄。其魅力不僅在於表演時的壯觀景象，更在於其極致考究的製作過程。

　　扎制一條20多米長的火龍龍骨，一人需耗時20余天。從選材到等比放大圖紙，再到竹篾扎架、皮紙裱糊、彩色紋身，每一步都要求精細嚴格。龍體中空插燭，龍口設噴火裝置。

　　近年來，中斷多年的“燒龍”習俗在安全規範下得以重現。在“燒龍啰！”的吆喝聲中，龍體在火光中金光迸射，變幻莫測。“火龍燒得越爛，年歲就越好”，人們以此祈願風調雨順、五穀豐登。這既是一場璀璨的視覺盛宴，也體現了非遺在當代的回歸與傳承。

　　非遺美食旅遊線路等你逛吃

　　重慶非遺的魅力，早已從地方走向全國。今年，江津推出的釀造流香非遺特色之旅，成功入選全國“非遺賀新春·尋味中國年”主題推廣活動發佈的40條非遺美食特色旅遊線路。

　　這標誌著重慶以非遺融入現代生活的實踐獲得了國家級認可，也為遊客提供了一條權威、地道的“尋味重慶”指南。這條線路串聯起傳承千年的風味，讓每一位參與者都能在親手製作與細細品味中，完成一次對巴渝生活美學的深度探索。

　　旅程從江津德感的荷花米花糖基地開始，在這裡，遊客可以親眼見證重慶市級非物質文化遺産代表性項目——江津米花糖的誕生。雪白糯米在老師傅的巧手下翻炒、拌料、壓實、切塊……入口“咔嚓”作響的酥脆感，是幾代重慶人共同的童年記憶。

　　隨後，酒香引路，深入白沙鎮。遊客可在江記酒莊感受現代清香型高粱酒的純粹與創新；在驢溪酒廠觸摸自明代嘉靖年間流傳下來的古法技藝——“蒸、攤、曲、酵、烤”。看著巴山糯高粱如何蛻變成清亮醇厚的瓊漿，遊客甚至可以化身調酒師，調配一瓶專屬的微醺記憶。

　　來到探訪韓氏瓦缸醬油生態園，宛如走進一座“瓦缸森林”。數萬口陶缸整齊排列，遵循“兩頭現代化，中間土辦法”的非遺工藝，讓黃豆與小麥歷經三年日曬夜露，沉澱出濃郁的醬香。嘗一口剛打出的原漿醬油，感受時間的厚度。

　　此外，旅程中還穿插著白沙雜耍和四面山竹編體驗，共同構成一幅動感十足、底蘊深厚的非遺生活畫卷。這條進入“國字號”榜單的線路，正吸引著八方遊客放慢腳步，在江津的山水與作坊間，感受重慶非遺的另一種溫度。

　　這個春節，重慶向你發出邀請：來山城，過個“別無分號”的非遺中國年！

　　在這裡，你能親身參與赤膊炸龍的勇者之舞，能加入千年火把節的虔誠巡遊；能沉醉於秀山花燈的絢麗，能欣賞中敖火龍的匠心；更能沿著國家認證的美食線路，親手觸摸和品嘗時光釀造的風物。

　　這不僅是一次旅行，更是一場與巴渝古老靈魂的對話，一次只能在重慶完成、關於巴渝豪情與人間煙火的全感官體驗。（記者 李晟）