泉州網1月21日訊（記者 吳志明 文/圖）持續三天的2019年泉州老字號年貨展銷會昨日下午在中心市區泉州晚報大廈廣場落下帷幕。此次活動由泉州市商務局指導，泉州市老字號企業協會、泉州晚報投資經營有限責任公司聯合主辦。記者從主辦方了解到，展銷會掀起了市民購買“最閩南”年貨的熱潮，三天來，前來逛展會、採購的市民達到四五萬人次。活動主辦方相關負責人表示，下一步準備打造泉州老字號集中展銷平臺，宣傳推廣泉州品牌食品。

　　市民選購心儀的年貨

　　現場

　　開車從安溪趕來採購

　　昨日上午10點多，記者來到展銷會現場，只見各個攤位前都有不少市民在詢問、購買。市民張女士提著大袋小袋，臉上洋溢著笑容，她11歲的兒子一邊走一邊吃著剛買來的豬肉粕。“今年過年有的吃了。”張女士來自安溪，從報紙上得知這次的展銷會後，昨日一大早特地開車帶著兒子從安溪來採購，買了蜜餞、花生糖、綠豆餅等，她覺得這樣的展銷會太好了，“這簡直就是我們閩南傳統年貨的大集合，可以一站式買齊，太方便了。看到這些傳統的閩南年貨，感覺年味特別濃。類似的活動可以多舉辦一些。”

　　“今天早上我們剛剛到，車子還沒有移走，一二十分鐘時間內等候的市民就將雞卷搶光了。沒辦法，報社影響力大，報紙一報道，來逛展會的人太多了。”一位賣雞卷的攤主告訴記者，這三天來每天都賣到脫銷，19日上午和下午都僅用一個多小時就賣完了。

　　陣容

　　二三十家“老字號”參展

　　“源和堂”、“春生堂”、“永春老醋”……展會上，記者見到很多市民耳熟能詳的“老字號”。泉州市老字號企業協會秘書長顏輝慶介紹，泉州市老字號企業協會成立於2010年，本次來參加展會的有二三十家。

　　黃金橘、蜜棗、姜糖、鹹金棗……在“源和堂”的攤位前，記者見到攤位上擺滿了各種各樣的特色蜜餞，此外還有百年紀念手禮和特色禮盒等。據介紹，百年老字號“源和堂”的蜜餞選用當地盛産的水果為原料，素有“牌子老，製作巧，饋贈品嘗樣樣好”的讚譽。

　　“吃起來很香，又有嚼勁，讓人感覺一下子穿越到了小時候。”晉江龍湖美瓊肉粕攤位前，幾位市民一邊試吃一邊讚嘆著。晉江市旅遊協會伴手禮分會陳明良介紹，美瓊肉粕始創于1855年，榮獲中華名小吃、福建名小吃、泉州老字號、泉州伴手禮、晉江首屆伴手禮、泉州風味小吃、晉江首屆名小吃等榮譽，其製作技藝還被列入晉江市非物質文化遺産名錄。産品秉承傳統工藝輔以古法秘方熬煮入味，高溫油炸去脂，再由手工製作而成，集酥、香、脆于一體。食而不膩，是春節餐桌上的一道獨特風味。“本次展會晉江市旅遊協會伴手禮分會共有16家商家來參展。”

　　熱銷

　　推廣“老字號”品牌文化

　　據介紹，本次2019年泉州老字號年貨展銷會以“健康、獨特”的産品為核心，12個縣（市、區）參與，近50家參展商設展，帶來數百種泉州老字號年貨産品。市民可以一站式以更優惠的價格、更快捷的方式，購買到更有品質保障的泉州本地特色年貨産品。

　　“泉州的許多‘老字號’品牌都有特有的品牌文化、製作工藝和傳承故事。此次展銷會的集中展示，在讓消費者體驗購買産品的同時，也能對‘老字號’品牌有更深的了解，幫助這些品牌傳承和壯大。”主辦方相關負責人表示。

　　在現場設置的幾個“收銀處”，記者看到都排起了隊。據了解，此次展銷會掀起了市民購買“最閩南”年貨的熱潮，三天來，總共有四五萬人次的市民前來逛展會，不少市民都是拖家帶口，一邊逛一邊吃一邊買，三天開單總數達到了1萬多單。