原標題：一水兩用 一田雙收 福安下洋推廣“稻魚共生”種養模式

　　村民為培育“稻田魚”做準備。

　　立夏到來，農事生産進入繁忙時節。福安潭頭鎮下洋村村民們正在生態種養稻田裏忙碌著。

　　“很快，這裡的稻田可以孵化出20多萬尾魚苗，今年村裏的生態種養稻田要增加到1000畝。”下洋村黨支部書記林建平説。

　　水田曾被農民視為金貴的土地，但長期以來單純種稻的增收效益不明顯，不少地方出現了水田被閒置甚至拋荒的現象。3年多來，下洋村通過發展“稻魚共生”項目，每年為村民增加收入近百萬元，“稻魚共生”拓寬了當地農民的脫貧致富路。

　　如何讓水田“金地生金”

　　下洋村是潭頭鎮北部最偏遠的村莊，與壽寧縣交界。從福安城區出發，沿38公里的彎曲山路行駛到下洋，車程要1個多小時。

　　下洋村有600多年的歷史，這裡的農民世代伴田而居。因海拔高、山田坡度大，不只農機上不去，連用畜力耕作都很困難。

　　山區梯田種稻也有其天然優勢，這裡植被豐富、雨量豐沛、光照充足，梯田有著原生態的自流灌溉系統。即便如此，村裏依然面臨種植效益低、誰來種稻的大問題。“下洋每‘走’一位老人，就要荒了一片地。”當地農民如是説，越來越多的青壯年村民選擇外出務工。

　　“在下洋，不拋荒意味著必須種上水稻，沒有水稻，下洋梯田將不復存在。”林建平説，正因如此，儘管種稻不賺錢，村裏許多60歲以上的老農依然在田裏忙活，有的還流轉了別人家的土地來耕種。

　　鋻於許多農戶對土地難以割捨的情感，村兩委組織大夥到浙江省麗水市青田縣實地考察“稻魚共生”模式。村兩委還牽頭建立了百畝“稻魚共生”生態系統項目，成立了田福生態農業發展有限公司和三洋種植專業合作社。

　　2016年，下洋村投入資金200萬元，折合成百股認繳出資。村黨支部發動種養大戶入股合作社，村民佔股90%、村委佔股10%。

　　農戶還可以土地流轉、勞務出工等形式入股，獲得收益後，按比例進行分紅，形成了“組織+公司+合作社+農戶”的發展模式。

　　當年春季插秧時，村民在流轉的300多畝水田裏投放10萬多尾魚苗，“稻魚共生”項目正式啟動。

　　以“稻魚共生”為突破口

　　“稻魚共生”的學名為“傳統稻魚共生農業系統”，是一種相互依存的生長模式，為聯合國糧農組織、聯合國發展計劃署和全球環境基金等國際組織所推廣。

　　在梯田裏，水稻的葉子、碎谷和田間的小蟲都是魚的“大餐”，魚糞則成了水稻生長的肥料，魚還能為稻田清除雜草和害蟲。

　　稻因魚而優，稻穀比常規種稻增收約三成以上。由此加工出的大米纖細密實、色澤潔白，煮成的米飯潔白潤澤、清香彈齒，大米單價也比以往高出兩三倍。

　　魚因稻而貴，散養在高山冷水稻田中的鯉魚食取稻花，加之無污染源，魚肉質地細嫩、味道鮮美。

　　“稻魚共生”實現了“一水兩用、一田雙收”。

　　“去年水稻還未收割，客戶就打電話來預訂。大米最高賣到20元一公斤，鯉魚70元一公斤。”入股合作社的村民黃雲生，去年靠發展稻田養魚，收入2萬多元。

　　去年，村裏“稻魚共生”基地增加到500余畝，有101戶農戶加入了合作社。為助力精準扶貧，村兩委動員村裏10戶低保戶、五保戶和貧困戶加入合作社，並讓他們在合作社打工。依託“稻魚共生”項目，村中8名建檔立卡貧困戶去年已全部實現脫貧。脫貧戶陳大枝算了一筆賬：自己在合作社上班，加上自家種植茶葉的收入，年收入有1萬多元。

　　下洋“生態稻魚米”榮獲“紅品項目”首屆全國紅十字系統眾籌扶貧大賽決賽三等獎，為村裏爭取到10萬元項目資助金。2018年，下洋村人均收入16669元，同比增長7%，村集體收入也從近於零增加到10萬元，大大增強了村級組織的“造血”功能。

　　産業融合促綠色發展

　　初夏的下洋村草木蔥蘢、山泉清澈，流水、梯田、人家組成一幅清新明快的鄉村圖。

　　如何實現“田”與“景”和諧發展，讓鄉村旅遊業為村民增收再助一分力？

　　林建平説，停留于“稻魚米”和“稻田魚”本身的經濟價值開發，面臨著同質化競爭。為此，村裏在“造景美田”上下了功夫：一方面夯實田間基礎設施，使之“宜種宜觀”，在梯田景區建設了觀光亭、遊步道，既方便農民耕種、收割，又方便遊客漫步賞景；同時，豐富鄉村旅遊業態，使之“可賞可玩”，開闢“農事體驗區”，讓遊客深入體驗下洋村梯田獨特的農耕文化。

　　近兩年稻子成熟時，下洋村都會舉辦“開鐮節”。割稻、抓魚，借助“稻魚共生”項目的體驗式旅遊活動，掀起了下洋村鄉村旅遊的熱潮。“農業+旅遊”的發展模式，讓村民實實在在嘗到了甜頭。近兩年，回村的村民多了，不少村民辦起了農家樂。“春耕、秋收前後都有很多遊客到村裏。我準備把家裏空房改造成民宿。”村民林建華説。

　　此外，統一包裝印有“田福”字樣的農副産品，帶動了山羊、蔬果、米酒、農家粉扣等下洋土特産銷售，為來鄉村的遊客提供更多的旅遊收穫，也為村民農産品銷售打開了更寬的渠道。

　　目前，下洋村正計劃通過眾籌方式投資300萬元建設稻米加工廠，打造“稻魚米”生産、包裝、銷售一條龍的産業鏈；進一步完善基礎設施，開拓節假日遊客稻田休閒消費體驗，打造一個集遊、樂、玩、吃、住等為一體的體驗休閒度假區，做大做強“稻魚共生+”産業。（記者 黃楓 通訊員 林耀琳 丁立凡 文/圖）