12月6日，2025年貴州蛋雞産業高品質發展推進會在貴陽召開。記者從會上獲悉，今年11月，貴州“蛋雞獸用抗菌藥使用減量化示範項目”從67個國家和地區的408個參評項目中脫穎而出，成功躋身前50名，榮獲聯合國糧農組織（FAO）“全球技術認可”。
2020年至2024年，貴州蛋産量年均增速達19.1%；2025年預計蛋産量54.6萬噸，人均佔有量14.1公斤。産業規模化水準持續提升，目前全省已培育蛋雞相關主體882家，其中國家級龍頭企業1家、省級43家，100萬羽以上規模化養殖場達20家。
貴州是全國獸用抗菌藥使用減量化行動的先行者，減抗工作起步早、成效實：2018年率先在14家養殖場試點；2021年啟動五年行動，目前達標場達181個；2024年聯合專業機構在9個市州80家養殖場開展整省示範，“五抓五促”模式被農業農村部作為全國藍本推廣。
該項目還創新構建“黨建+揭榜挂帥”機制，累計開展培訓31期，覆蓋1.8萬人次，完成多維度殘留與耐藥性監測，實現45家場獸藥殘留零檢出、80家示範場蛋品每噸溢價千元、帶動超2萬農戶增收。
市場拓展成效顯著，“黔蛋出山”步伐加快。供粵雞蛋從2020年4.8萬噸增至2025年13.1萬噸，年均增速22%，全省69家蛋企穩定供應大灣區，34家入列粵港澳“菜籃子”基地，19家在珠三角建銷售中心和前置倉，黔蛋成為打通農産品內外雙循環的重要載體。
品牌建設同步突破。以“羽出黔山”省級區域公用品牌為引領，梵凈山雞蛋、薏仁米雞蛋等區域和特色品牌，共同構建起貴州蛋品品牌矩陣，産業影響力和市場競爭力持續提升。（記者 鄧鉞潔）
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