老字號重現 武漢老通城酒樓3年內重建完成
市民體驗一口豆皮一口酒
湖北日報訊 (記者黃磊)5月13日,89歲的武漢老字號“老通城”走進百步亭社區,重現酒加豆皮這一傳統漢味美食最佳搭檔。記者當日獲悉,5月8日,吉慶街民俗街三期“老通城文化風情街”已破土動工,老通城酒樓有望三年內重建完成。
市民體驗一口豆皮一口酒
老通城是武漢知名老字號。1929年,漢陽人曾厚誠創立老通城。1989年,老通城酒樓全年銷售額達到2000萬元,奪得當年全國餐飲業銷售冠軍,並相繼在南昌、深圳、南京、北京等地開出分號。當年,酒廠也是老通城的産業之一,吃上一口豆皮,喝上一口糧食酒,曾是很多武漢人的過早回憶。
2006年,老通城由盛轉衰,宣佈停業,舊酒樓也因長江隧道工程需要拆除。2013年,湖北白雲邊集團成功收購“老通城”品牌後重啟運營。如今,在新吉慶街上,老通城是最火的老字號之一,高峰期一天賣出2000多份豆皮。
老通城負責人胡洋介紹,吉慶街民俗街三期“老通城文化風情街”佔地面積近6萬平方米,除重建老通城酒樓外,將引入更多湖北老字號,打造老字號一條街。