"恩施玉露"通過農産品地理標誌專家評審

　　12月12日，記者從恩施州政府獲悉，在農業農村部中國綠色食品發展中心舉辦的2018年第四次評審會上，通過PPT展示和現場答辯，“恩施玉露”順利通過農産品地理標誌登記專家評審。

　　恩施玉露是我國傳統蒸青綠茶的代表，工藝始於唐代。建國後，該茶曾獲“全國十大名茶”稱號。恩施玉露纖細挺直如針，色澤蒼翠綠潤，被日本茶商譽為“松針”。經沸水沖泡，芽葉復展如生，初時婷婷懸浮杯中，繼而沉降杯底，平伏完整，湯色嫩綠明亮，如春葉之玉露，香氣清爽，滋味醇和沁人心脾。

　　2018年以來，“恩施玉露”成為國際焦點。繼4月28日在中印首腦武漢非正式會晤中亮相，成為國事活動茶敘用茶後，7月12日，這款茶又現身外交部與湖北省政府在北京舉行的湖北全球推介活動“新時代的中國：湖北從長江走向世界”，成為大會指定用茶。

　　恩施的好山好水造就了“恩施玉露”的良好品質，其文化底蘊和非遺加工工藝已延續千年，特別是蒸青和整形上光工序，使“恩施玉露”形似松針、緊細圓直，高溫殺青形成“恩施玉露”的“三綠”特徵。這些獨特的地理特徵優勢，評審時獲得專家一致好評。（湖北日報記者劉暢、通訊員盧海英）