全球名廚花式烹魚 萬人共享燃爆仙桃

捕魚現場 供圖 仙桃夢裏水鄉景區

  國際在線湖北消息（張永良 通訊員 彭麗君）：4月27日，“全球最紅魚王宴”在湖北仙桃夢裏水鄉景區拉開帷幕，此次活動特邀請了中外八大名廚匯聚一堂，以近百斤魚王為食材，匠心打造一場美食盛宴，上演一場世界魚味的“群英會”。

“魚王”亮相 供圖 仙桃夢裏水鄉景區

  仙桃捕獲肥美魚王 重達近百斤半人高

  伴著歡快的漁歌號子，春捕“魚王”行動正式開始。起魚者熟練地使用超大的扳罾捕魚，水面傳來劇烈的撲打聲，肥美的魚群跳躍翻滾著被打撈進網，經過稱重挑選，重達近百斤，長達135釐米的仙桃“魚王”最終誕生！

大廚們以“魚王”為材料精心烹飪菜肴 供圖 仙桃夢裏水鄉景區

  全球名廚花式烹魚 世界魚味齊聚仙桃

  在眾多好奇圍觀食客的見證下，大廚們現場競猜魚頭的重量，爭奪魚王的優先挑選權，齊烹肥美“魚王”！

  來到現場的還有意大利的米其林大廚Cristopher Lucca和法國名廚CHENEL Fédéric，他們熟練的刀工和極富創意的烹飪方式引來台下觀眾的喝彩。四大蒸菜之鄉的頂級大廚相繼亮出獨門蒸魚絕技。中西名菜讓食客們大呼過癮，魚香繚繞整個荷塘村。

直徑9.9米、高5.9米的蒸籠被吊車吊起蒸籠蓋 供圖 仙桃夢裏水鄉景區

  天下第一蒸籠蒸霸全場 萬人共享魚形盛宴

  另一邊的分會場上，令人翹首以盼的天下第一蒸籠——“九五至蒸”終於升起了蒸籠蓋，一次性蒸制的3000道特色春季美味被陸續取出，現場霧氣繚繞，香味瀰漫。

  荷塘村主會場，上百條長凳拼成一個巨大的魚形，所有佳肴都被送到這裡，組成魚王宴。仙桃夢裏水鄉最紅村長總決賽評選出的最紅村長站上主舞臺，宣告魚王宴開席！早已按捺不住的食客們一擁而上，萬人共享美味魚鮮，熱鬧非凡。

  “全球最紅魚王宴”作為仙桃夢裏水鄉“全球我最紅”系列活動之一，與“全球最紅村長（最紅島主）選拔賽”、“年代我最紅·村長有約”一起，讓更多的人了解了江漢民俗文化和如詩如畫的夢裏水鄉田園生活，助推湖北仙桃夢裏水鄉旅遊進一步發展。

蒸籠裏的春季食材種類繁多 供圖 仙桃夢裏水鄉景區

魚王宴現場 供圖 仙桃夢裏水鄉景區