澄邁：以工業理念辦農業 以品牌農業促增收

第六屆橋頭富硒地瓜推介暨全域旅遊宣傳活動給遊客們獻上一場熱鬧的地瓜盛宴。阮琛 攝

　　“這不是普通的地瓜，是我們農民致富的大金瓜！”抬頭望著村廣場上那醒目的幾個地瓜雕像，澄邁縣沙土村村民陳承道臉上洋溢著自信，流露出一種甜到心裏的幸福。

　　近年來，澄邁縣堅持以發展工業的理念發展農業，大力實施“四化四縣”（標準化、産業化、品牌化、國際化，農業生態現代化建設示範縣、有標識可追溯農産品示範縣、無公害農業科技示範縣、中國富硒産業經濟示範縣）農業發展戰略，加快推進農業供給側結構性改革，不斷發展壯大特色現代農業，加大政策、科技投入，減輕技術、貸款負擔，有力促進了農業增效、農民增收。

　　國家現代農業示範區、國家級食品安全示範縣、國家商標戰略實施示範縣、國家農産品品質安全縣、中國果菜十強縣、中國福橙之鄉、中國優質地瓜之鄉、中國無核荔枝之鄉……一個個含金量十足的閃亮招牌成為澄邁農業發展最有力的證明。

　　品牌商標富農 沙土地裏挖金瓜

　　澄邁縣推行農業標準化生産，創建全省首個“國家級農業綜合標準化示範縣”，編制完成《澄邁縣標準體系發展規劃》，制定咖啡、福橙、地瓜、福牛等農産品生産技術國家地方標準35項，約佔全省總量的一半。建成福山咖啡、無核荔枝、澄邁福橙等標準化生産基地185個，創建冬季瓜菜、橋頭地瓜等特色農産品示範基地91個，建成19個國家農業部認證的無公害瓜菜生産基地18萬畝、8個供港澳瓜菜生産基地，建設常年蔬菜生産基地6500畝。

　　陳承道的孩子正在念高中和大學，光是孩子唸書的費用一年就需要近10萬元，家庭經濟負擔重。“過去沒什麼手藝和技術，全家人住在上世紀七十年代建的舊房裏，常常連溫飽都顧不上。” 他説。

　　2010年開始，陳承道在當地公司和合作社的帶領下，種植了15畝地瓜，年收入逐年遞增。2017年，他一年僅地瓜種植收入就達到16萬元，再加上其他種苗、市場銷售等，他年收入達到了25萬元。“要感謝縣裏重視農業品牌的打造，橋頭地瓜依靠著優良的品質，也得到了相應的品牌價值。” 他説。

　　澄邁縣積極實施農業品牌化經營，率先全省實施“品牌商標富農”工程，投入財政資金近1億元，扶持農産品企業和小微企業註冊、培育和發展商標。澄邁福橙、福山咖啡和無核荔枝被列為中國國宴果品，澄邁福橙、白蓮鵝、福山咖啡、椰仙苦丁茶獲“農産品國家地理標誌”登記保護。打造品牌後，橋頭地瓜每斤最高賣到26元；無核荔枝每斤賣到60元以上，最貴的1斤500元；無籽蜜柚一對賣到388元，還供不應求。

　　同時，澄邁縣充分發揮龍頭企業、農民合作組織對接市場、聯結農戶的作用，採取“公司+基地+合作社+農戶”的模式，不斷提高農業組織化程度。澄邁橋沙現代農業開發有限公司帶動2000多戶農戶種植地瓜，年産值突破2.42億元，幫助種植農戶實現戶均年收入15萬元。

　　2013年，陳承道拿出35萬元蓋了二層小樓，今年又拿出30萬元建了130平方米的地瓜田頭冷庫。現在他的地瓜種植與市場銷售有效對接，收入一年比一年可觀，“人人都説是地瓜改變了我，確實！沒有地瓜就沒有我的今天。”

　　沙土村委會黨支部副書記、橋頭地瓜協會秘書長楊英春介紹，地瓜産業直接帶動了村裏其他産業的同步發展。遊客田間地頭采挖地瓜、觀光等活動年流量達20多萬人次，高峰期日流量達到3000人次，使橋頭富硒地瓜品牌做大做強，保持品牌影響力的持續性和長久性，村民生活水準也不斷邁上新臺階。2010年前，村民居住的基本都是建於上世紀60一90年代的舊平房，2012年後至2017年，80%的村民蓋上了“地瓜樓”。“照這樣發展下去，再過兩三年，沙土村戶戶都能住上新樓房，基本告別貧困。” 楊英春説。

　　目前，澄邁縣培育壯大農業龍頭企業17家，累計成立農民專業合作社905家，帶動農戶6.8萬戶。成立澄邁縣農民專業合作社聯合會，著力解決農業企業、合作社和農民貸款難、技術缺乏等問題。每年發放小額貼息貸款2.3億元以上。傳統農業向品牌高效農業轉型，成為“精準扶貧”的最有效方法之一。

　　“互聯網+農業”發展 滑鼠點開新出路

　　“以前有做電商的想法，但不懂技術，就耽擱了。現在好了！我每天敲敲鍵盤，點點滑鼠，自家種的地瓜和水果就銷往千家萬戶了。”橋頭鎮居民王葷伶在做澄邁縣電子商務公共服務中心村站站長之前，除了和丈夫一起做快遞物流，她也像橋頭鎮的其他居民一樣種地瓜、賣地瓜。電商的發展她看在眼裏，但面對複雜的操作流程、商品拍照等一系列完全陌生的事物，王葷伶感到無從下手。

　　恰好在這個時期，澄邁縣電子商務公共服務中心正在組建村站，並對各個村站站長進行免費的電商培訓以及技術支持。王葷伶主動申請做站長，並積極參加站長培訓。在專業授課老師的指導下，從如何申請開店、如何給産品拍照等一系列實際操作學起，並在服務中心工作人員幫助下，順利開通淘寶店並上架商品，逐漸熟練後臺操作，最終將淘寶變為自家地瓜的主要銷售渠道。

　　目前，王葷伶經營著3個淘寶店舖，除了橋頭地瓜，還出售海南的熱帶水果，在“雙十一”當天，僅橋頭地瓜的淘寶訂單就達到上百箱，店舖的日常銷量為每天四五十箱，成為當地地瓜銷售最好的商家。

　　澄邁縣積極推動特色農産品線上線下一體化模式發展，2014年起建立網絡銷售渠道，在上海、海口等地設立“澄邁特色農産品體驗店”，通過“互聯網+農業”的方式推廣銷售農産品。

　　2015年6月，福山互聯網農業小鎮建設啟動，前期建成福山互聯網農業小鎮1個鎮級運營中心和6個村級服務中心，澄邁縣網店協會會員單位海島火山公司在全縣範圍內啟動了電子商務進農村服務站項目建設。截至2017年10月，已在全縣建成農村電子商務服務網點155家，網點數量在全省名列第一。以互聯網促進小鎮産業轉型升級、培育發展新業態、增強公共服務能力，帶動當地農民增收、促進農業增效。

　　為服務互聯網農業小鎮的建設，澄邁2017年3月建立了海南省第一家專門為三農服務的澄邁農業互聯網産業園，作為互聯網農業小鎮的網貨倉儲基地、物流發貨平臺以及農業電商孵化基地。目前入駐産業園的企業有35家，到10月底産業園入駐企業共銷售鳳梨200萬斤、橋頭地瓜150萬斤、荔枝40萬斤、無籽蜜柚10萬斤，其他農産品100萬元，同時還配送澄邁縣農村工業品下行10萬件。

　　同時，引入全國領先的農村電商淘實惠，在全縣建設淘實惠大屏農村服務網點95家，APP服務網點200家，網點數量全省第一。極大地豐富了廣大農村群眾生活生産的需要。同時淘實惠還建設遍佈全縣農村的農村物流體系，有6條物流專線覆蓋11個鄉鎮、3個農場、177個自然村、877個自然村。各類車輛10輛，工作人員20人。全縣農村購買的網貨和銷售往海口的農産品都可以24小時內送達。

　　根據本縣貧困村的實際情況，“淘實惠扶貧土雞蛋”産品應運而生，利用目前澄邁縣完備的農村物流體系，物流成本低的優勢，澄邁專門收購該縣農村貧困戶的優質散養土雞蛋，返銷到縣城和海口的連鎖店，這樣既可以幫助到農村貧困戶，城市裏的客戶也可以吃到健康放心的愛心土雞蛋。目前愛心土雞蛋已經預定和銷售了2000多份，澄邁縣農業局計劃相繼推出愛心土雞、愛心跑海鴨蛋等一系列産品，達到扶貧和經濟效益雙豐收。

　　2016年，全縣40%的鳳梨、50%的橋頭地瓜、80%的無核荔枝和無籽蜜柚實現網上銷售，電商線上線下銷售額達9.3億元，同比增長1.5倍。澄邁縣被財政部、商務部評為“電子商務進農村綜合示範縣”。

　　互聯網上，澄邁農産品和澄邁長壽之鄉的知名度不斷上升。據不完全統計，淘寶上僅銷售橋頭地瓜就已經有1600家店舖。同時民間力量也不斷發展，澄邁縣網店協會作為海南省第一家電子商務類協會，在政府引導和市場推動兩方面發力，在全縣農民和合作社中已經形成了濃厚的互聯網氣氛，在福山、橋頭地區已經形成了村村有網店、戶戶開微店的氛圍。

　　“我們將積極探索總結澄邁縣農業電商發展新模式，打造電商亮點工程。”澄邁縣農業局相關負責人介紹，下一步擬在橋頭鎮沙土村、宋嶺村，加樂鎮沉香村等幾個電子商務發展較好的村進行電子商務示範村的建設，結合美麗鄉村建設發展一、二、三産業融合的新農村。

　　品質安全監管健全 科技支撐産品

　　除了優質的品種，讓百姓吃得放心，是農産品長久不衰的“身份證明”。

　　澄邁縣推行農産品品質安全“有標識可追溯”制度，設立農産品品質檢驗檢測站，配置檢測車加強流動抽檢。加強種植産品、畜牧産品、水産品等三大類農産品的可追溯建設，實行畜牧産品“一證一標一單”管理。目前，全縣88%以上的農産品做到了有標識可追溯，瓜果菜、水産品檢測合格率達99%，畜牧産品合格率達100%。

　　同時，澄邁縣推進國家級出口食品農産品品質安全示範區建設。陸僑無核荔枝基地、無籽蜜柚種植基地、橋沙地瓜種植基地已經獲得海南省出入境檢驗檢疫局出口備案基地認證，獲得國際市場準入。海南翔泰漁業股份有限公司獲得“首屆海南省政府品質獎提名獎”。

　　在國內外市場上，澄邁的農産品都佔有重要的一席之地。為了進一步加大國內外市場行銷力度，澄邁縣委、縣政府主要領導連續15年帶隊到北京、烏魯木齊、西安、成都等城市舉辦推介會。澄邁每年僅冬季瓜果菜出島量就高達50萬噸左右，年産值超20億元。此外，該縣瓜果菜還直供、直銷港澳地區和日本、中亞5國；水産品出口歐盟、加拿大、美、日、韓等國。三大類農産品每年出口出境量超20萬噸，價值近25億元，位居全省第一。

　　下一步，澄邁縣將牢固樹立創新、協調、綠色、開放、共享五大發展理念，以建設“田園綜合體”和發展“共享農莊”為抓手，紮實推進農業供給側結構性改革，努力打造熱帶特色高效農業王牌，不斷促進農業增效、農民增收、農村增美，為建設美好新海南作出新的更大的貢獻。

　　澄邁縣大力推動山柚油品牌建設

　　一滴“軟黃金”飄香千萬家

　　近年來山茶油備受消費者矚目、好評如潮。山茶油富含延緩動脈粥樣硬化形成的單不飽和脂肪酸，所含的不飽和脂肪酸高達85%～97%，比進口橄欖油高7個百分點。山茶油在海南當地被稱為山柚油。

　　美國國家醫藥中心實驗證實：山茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的作用。這兩種物質是山茶油特有的。國際糧農組織已將我國的茶油列為了重點推廣的健康型食用油，在歐美及東南亞地區，吃山茶油已成為一種健康消費的新時尚。

　　澄邁的中興鎮、原山口鄉、加樂鎮是毗鄰南渡江的3個鄉鎮，這片區域産出的山柚油在海南頗有名氣。但由於山柚樹生長週期長、投入大、産量低，20斤鮮果只能榨出1斤左右的油，農民沒有種植的積極性，因此産量不高，往往供不應求，當地的山柚油最低可以賣到300元一斤。

　　海南本地人在日常生活當中更多的是把山柚油當做藥物及滋補保健品來使用。

　　近年來，澄邁縣高度重視品牌農業打造，山柚油以其綠色天然的物理壓榨方式和獨特的食用、藥用價值以及護膚功效受到了相關公司、專家、學者、權威機構和政府對該産業的充分重視。

　　在澄邁樂香油茶苗圃種植基地，100多萬株山柚樹長勢喜人。“海南氣候條件優越，種植山柚樹所需光照、水分條件較好，産出來的山柚油可以直接食用，沒有澀味。”澄邁樂香生態農業開發有限公司技術總監羅健説。

　　澄邁樂香生態農業開發有限公司于2015年成立，與中南林業科技大學于2016年確立戰略合作夥伴關係。他們從2012年開始在全省各市縣對1000多株海南山柚樹進行普查，通過對100多株優樹各項數據的研究比對，又成功挑選出了4個優良品種，分別為“海油1號”“海油2號”“海油3號”“海油4號”，並於2016年底全部通過了海南省林木良種認定。

　　“以前不知道海南也出産這種油，研究後發現，種的品質，種植的氣候條件，比大陸地區還要優良！”羅健指著身旁的幼苗説：“‘海油1號’苗就是在澄邁加樂鎮發現的，皮薄、果大，出油率高，而且幼苗生長速度也明顯快於其他品種。”

　　“品質成就未來。老百姓是否相信你的産品，得看品質。”羅健介紹，澄邁山柚油色澤金黃、澄清透明，味道純正，濃郁香醇，滑口留香，“澄邁山柚油品質優良，營養成分和活性成分豐富，氣味組分種類多，不飽和脂肪酸含量高，品質優良”是眾多專家對澄邁山柚油的一致評價。

　　同時，澄邁樂香生態農業開發有限公司與海南農墾合作，採用“公司+農業合作社+農戶”的多種合作經營模式，計劃發展海南特色山柚油種植基地和觀光旅遊項目10萬畝，力爭通過公司的示範帶頭作用，帶動農戶進行産業化種植。

　　“與農業合作社、農戶進行合作，為其提供種苗、技術的扶持，再保價收購果實進行統一深加工、品牌包裝、銷售，這樣可以進一步幫助農戶增收致富。”澄邁樂香生態農業開發有限公司董事長、澄邁縣山柚油協會秘書長王篤雄介紹，澄邁山柚油將利用專家評定，對種植戶和農戶進行培訓，通過一系列認證標準，走出一條以農業産業化與新型工業化相結合，解決“三農”問題的新路子。

　　3年育苗，4年挂果，6—7年達到豐産期，才盼來“漫漫茶果金黃，村村茶油飄香”。一顆山柚樹，承載著一方人的生計，承載著脫貧與致富的夢想。不忘初心，方得始終，一滴金黃色的山柚油裏，折射出了現代人日益健康的生活方式與理念，倒映出了澄邁人民紮根故土、孕育綠色財富的希望。（李金波）