長春特色農産品備受歡迎。 攝影 孫建一

　　編者按

　　為做好“農頭工尾”“糧頭食尾”“畜頭肉尾”大文章，近些年，長春市不斷培育壯大健康食品、玉米化工、優質大米、特色農業、飼料加工、肉牛、生豬、肉雞、梅花鹿、農畜副産品深加工等十大優勢産業。截至2021年年末，長春市已擁有國家級龍頭企業21家、吉林省級龍頭企業141家、長春市級以上農業産業化重點龍頭企業331家。2021年，長春市農産品加工業規上産值實現645.7億元。

　　本屆農博會集聚了來自長春市各地的名優農産品、地標性農産品和綠色有機食品，榆樹大米、農安“三辣”、德惠糧雞、公主嶺鮮食玉米、九台貢米、雙陽梅花鹿……隨著産業鏈的延伸，眾多“長字號”農産品強勢出擊，透著自信，借農博盛會展現新活力。

　　品牌産品“一大波兒”

　　在1號展廳，陣陣誘人的酒香從榆樹錢酒業的展位飄出，憑藉著匠心獨運的釀造工藝、別具一格的産品包裝、綿甜悠長的醇厚口感，吸引了眾多遊客駐足品鑒。

　　“2001年，榆樹錢品牌誕生，當年我們就帶著新産品參加了首屆長春農博會。”榆樹錢酒業品牌部負責人叢落仙告訴記者，最初他們參加農博會只是為了産品銷售，現在的農博會更是一個品牌推廣平臺、商家洽談平臺和交流平臺。本次參展，榆樹錢酒業主打“榆樹錢壹號”“榆樹大曲”兩大系列品牌，現場講解“省級非物質文化遺産”的釀造工藝，底氣十足。

　　松花江與黑土地造就了“黃金水稻帶”。2號展廳的“長春大米”展區米香陣陣、遊客不斷。散裝大米晶瑩剔透，精裝大米種類豐富……本屆農博會上，60余個長春大米品牌集體亮相，德惠市主推“德惠小町”米，九台區主打“貢米”品牌，“榆樹大米”整體包裝打市場，雙陽區主打綠色有機稻米，農安縣打出“弱鹼稻”特色牌……聞名全國的“長春大米”增加了農民的收入，也讓“長字號”熠熠生輝。

　　“從2014年開始，‘長春大米’品牌從未缺席過農博會。我們也是優中選優，將更好的優質大米帶到更大的市場。”長春市糧食局市場流通處曾召才説，“過去可很難湊出這麼多‘長春大米’品牌！現在‘長春大米’的種植面積達到了260多萬畝，産量在120萬噸左右，註冊的加工企業多達300家，家家都有主打産品。”

　　“昔日九五之尊皇糧米，今朝黎民百姓盤中餐”，九台貢米展位的這句宣傳語格外引人注目。近年來，九台區一直致力於塑造優質大米品牌，已有近百家企業加入到九台貢米協會，“通過與科研院所合作，我們將依靠科技和現代化管理手段，打造統一種肥、統一管理、統一收儲的全鏈條、高標準生産體系。”九台貢米協會張甄卓説，“組團闖市場，將品牌打出去，‘米’香就不怕巷子深啦！”

　　長春市近些年實施的“走出去”戰略頗有成效，打造了“中國優質粳米之都”“中國梅花鹿之鄉”“中國玉米之鄉”等多個優質區域公用品牌。目前，全市農産品商標總量3000多個，德大、阿滿、國信、朱老六等品牌享譽吉林省內外。

　　龍頭企業 “一馬當先”

　　“沃然香醇，金醇品質！”在皓月集團展區，工作人員正滔滔不絕地推介自主繁育的沃金黑牛高端牛肉系列産品，展臺上自主研發的皓月牛排、火鍋、醬鹵、休閒零食等近百種産品令人目不暇接，吸引了大批遊客試吃品嘗。

　　本屆農博會上，作為國家級農業産業化重點龍頭企業，皓月集團將圍繞“秸稈變肉”暨“千萬頭肉牛”建設工程、長春市“三百萬頭肉牛産業建設工程”，積極探索發展新農業，著力在農業現代化、信息化、農産品加工一體化等方面做好示範，推進展會科技成果向現實生産力轉化。

　　作為農産品加工業的主要陣地，長春市的龍頭企業群體隨著長春農博會進一步壯大，聯農帶農作用更加突出，不斷加快技術改造、裝備升級和模式創新，通過“借會出海”，推動企業品牌化發展。

　　“剛剛開展，就有意向客戶想要尋求合作！”工作人員介紹，皓月集團在農博會畜牧區還帶來了4頭沃金黑牛成牛，“尊貴的飼養、精準的分割以及全程品質安全追溯體系，造就了其肉品黃金比例的脂肪分配，形成了具有質感的雪花紋理。”目前，皓月集團形成了集良種繁育、肉牛飼養、屠宰加工、熟食加工、皮革加工、旅遊觀光等生態農牧産業集群，年屠宰100萬頭牛，生産熟食製品10萬噸，加工飼料60萬噸，生産生化製品1200噸……

　　機械裝備推波助瀾

　　“我家種的就是鮮食玉米，有了這套機械設備，自己就能進行加工生産。”在位於5號展廳的一整套食品加工機械旁，一位公主嶺市農民有了採購農産品加工設施、開辦鄉村作坊的想法。相比較農業裝備展區的“大塊頭”，食品機械展廳裏的這些“小傢夥”將幫助農民延長産業鏈條，助“長字號”産品就地增值。

　　走進食品機械展廳，四處瀰漫著農産品加工業的氣息，一套套小型機械將偌大的展廳擺得滿滿的，262個標準展位涵蓋了食品機械、包裝機械、瓦楞設備、小型農機具、機械配件等，可用於自主生産加工農産品的機械裝備受到農民歡迎。

　　在心義自動化裝備有限公司展位，一整套鮮食玉米新型加工機械很是吸引眼球。

　　該展位負責人徐敏介紹，利用玉米清洗風乾線、連續式真空包裝機、殺菌鍋這三套設備，就能實現鮮食玉米機械化加工，加工速度可調可控。除了現場展示，他們在農博會現場接單訂制，對於小規模的農産品加工，可根據産品加工實際合理搭配機械。他們的很多産品都是一機多用，還可以進行蔬菜、水果等食品的清洗包裝。（長春日報記者 梁闖）