整片原切人參凍幹片裹上黑巧或白巧;將人參凍幹片和奶茶粉混合衝出一杯奶茶……在吉林省吉林市永吉縣東響水村的“博大農林長白山人參生産研發基地”,“活力中國調研行”記者們感受到了人參“大變身”的魔力。
在吉林博大農林生物科技有限公司,人參的可能性遠超想像——這裡不僅有全須參、人參酒、人參蜜片,還有紅參煙酰胺藍莓汁飲品、紅參金箔香皂等各色時髦産品。
“從1.0時期的人參切片、打粉,到2.0時期的人參産品深加工,我們開發了近350款産品,年加工鮮參約1000噸。”公司負責人王淑范説,“豐富的産品線讓人參正成為更多年輕人的選擇。”
“參”機盎然離不開科技力量加持。步入整齊明亮的生産車間,人參經過分選、清洗、風淋處理後,被送上全自動生産線。
“我們與省內高校建立了緊密的産學研合作關係,擁有5項制參發明專利。”博大農林首席顧問王曉航説。
近年來,吉林建立了人參産業高品質發展機制,推行“一參一碼”溯源,培育人參品牌,全産業鏈産值正向千億級邁進。“人參産業迎來了蓬勃發展的時期,我們更有信心了。”王淑范説。
“公司乘勢而上,産品不僅入駐國內精品商超、各大電商平臺,還通過天貓國際、京東國際、海外獨立站等積極出海。”談起公司發展,王淑范成竹在胸。
山路蜿蜒,沿著人參基地一路向北,便來到永吉縣的另一處充滿未來感的智慧農業區。
種菜不用土、農民著工裝、溫泉水養魚,這是吉林卓遠農業發展有限公司的生産場景。
“植物工廠”的種植車間內,水果番茄和水果黃瓜的根部紮在椰糠固定的營養袋裏,枝條向上攀爬高達三四米。
另一側的智慧溫室裏,一個個圓形蓄水池組成水産養殖區。這裡有柳根魚、瓦氏雅羅魚、西伯利亞鱘、黃金鯽、小龍蝦、青蝦、南美對蝦……來自多地的水産品分別“居住”在不同池內。
公司負責人李崇冬介紹,科技賦能下,這裡的農産品種植養殖實現了工廠般的標準化。“我們用循環溫泉水養殖經濟價值高的魚和蝦,週期短、産量高。”他説,“我們還同步發展農文旅觀光和溫泉康養,很多城裏人來這裡釣魚、泡溫泉。”
科技賦能,讓一些農産品從“靠天吃飯”到“數據説了算”。在長春市九台區馬鞍山村,6個智慧大棚裏的甜瓜得到保姆級別的照料。在這個松林蒼翠、小河潺潺的美麗鄉村,設施甜瓜科技小院的研究人員們已經紮根數年。
“嘎嘎甜!”“00後”小夥兒、科技小院技術員楊晨掰開一個“博洋九號”甜瓜,邀請記者品嘗,“我們的甜瓜是被精心呵護長大的,自然生長75天以上。今年頭茬的甜瓜賣到了30元一斤!”
楊晨大三時就到科技小院實習,去年從吉林農業科技學院畢業後,這個曬得黝黑、健壯如牛的小夥兒正式成為一名甜瓜技術員。
“我一個人就可以管理6個大棚。”楊晨打開微信小程式展示起來,只見棚內溫度、濕度等數據一覽無余,輕觸螢幕,還可以對植物進行補光、水肥一體化灌溉等。“智慧大棚的寒地雙層納米膜如同透光棉被,讓植物在冬季暖洋洋。冬天下雪時,遠程打開震雪器,棚頂就能自動除雪。夏天如果氣溫超過35攝氏度,後坡窗就會自動打開。”
“以前的甜瓜在地上長,如今在棚裏吊起來種,兩側都有光照,不會有陰陽面,糖度更均勻。也不用擔心下大雨,瓜就不甜了。”提起甜瓜,楊晨滔滔不絕,“從前一年只能種一茬甜瓜,畝産3500斤到5000斤,現在通過智慧大棚至少能出三茬,畝産達1.5萬斤。”
2025年中央一號文件指出,支持科技小院紮根農村助農惠農。在吉林全省,科技小院總數達168家,覆蓋全部縣域,科技人員紮根白山松水間的田間地頭,近三年累計創造經濟效益超12億元。(記者 任軍 張博宇 郭潔宇)
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