元宵佳節將至，為切實保障節日期間食品安全，規範食品生産經營行為，延吉市市場監督管理局自2月中旬起啟動元宵節食品安全專項檢查行動。此次檢查將持續至3月初，以最嚴標準築牢節日食品安全防線，全力守護群眾“舌尖上的團圓”。

執法人員進行産品檢測 供圖 延吉市委宣傳部

　　本次專項檢查以大型商超、農貿市場、社區便利店為重點場所，結合延吉本地消費特點靶向發力、精準監管。執法人員嚴格對照食品安全相關法律法規，圍繞四大核心環節開展全方位排查：一是核查經營戶食品經營許可有效性，督促嚴格落實索證索票、臺賬記錄製度，確保元宵、湯圓進貨渠道正規、來源可溯、票證齊全；二是重點檢查冷凍冷藏設施運行狀態，督促按標注條件低溫貯存，嚴防解凍再凍、變質腐敗等問題；三是核對預包裝産品生産日期、保質期、生産者信息等標注是否完整清晰，檢查散裝元宵防塵、防蠅設施配備及關鍵信息標注情況；四是開展現場快速檢測，重點針對散裝元宵檢測苯甲酸鈉、硼砂、糖精鈉等項目，及時消除食品安全隱患。

　　2月26日上午，執法人員深入延邊偉業食品有限公司，圍繞生産環境、原料採購、生産過程式控制制等關鍵環節開展細緻核查。經檢查，該企業生産環境、原料採購、生産過程等環節均符合食品安全規範要求。

　　截至目前，此次專項檢查累計出動執法人員60人次，檢查食品經營主體100余家次，目前已對8個牌子、13個批次的元宵和湯圓産品進行檢測，檢測結果均合格，暫未發現不合格産品。

　　延吉市市場監督管理局將持續加大食品生産經營全鏈條監管力度，常態化開展風險排查整治，從嚴從細築牢食品安全防線，以紮實有效的監管舉措全力保障市民度過歡樂、祥和、安全的元宵佳節。（文 金俞成）