盱眙(金誠)國際龍蝦節萬人龍蝦宴在盱眙國際龍蝦節廣場開席。
又到盱眙龍蝦特色美食季,蝦迷狂歡進行時。6月13日晚7時,第十七屆中國·盱眙(金誠)國際龍蝦節萬人龍蝦宴在盱眙國際龍蝦節廣場如約開席。作為龍蝦節最具特色的經典節目、也是群眾參與度最高的環節,一年一度的萬人龍蝦宴火熱開鍋,吸引了來自全國四面八方的3萬多食客齊聚一堂,共享龍蝦美食饕餮大餐。 周海軍 顏懷峰/攝 余海潮 汪武波 /文
晚上六點剛過,龍蝦節廣場已是人山人海。不少晚來的食客們找不到位置,只得到處借桌子臨時搭起飯桌,一瓶啤酒、一盆龍蝦,一場饕餮盛宴就此開場。不僅廣場上的圓桌早早客滿、一桌難求,就連位於山頂的廣場看臺也被一排排的桌子覆蓋。作為全國最大的露天山地廣場,這裡擺了1000多張桌子,蔚為壯觀,廣場內外、滿山遍野都飄起濃濃的十三香。
吃龍蝦到盱眙,火紅的龍蝦引來萬千蝦迷。盱眙當地市民李女士告訴記者,他們一家四口是“萬人龍蝦宴”的鐵粉。“每年都會來這兒吃龍蝦,咱們的盱眙龍蝦非常好吃!”李女士的一雙兒女也吃得有滋有味,一邊吃著龍蝦,一邊不忘跟著舞臺上的舞蹈演員們翩翩起舞。
除了盱眙本地市民外,很多外地食客也聞香而來,一品盱眙龍蝦的美味。一位南京遊客告訴記者,“每年龍蝦節期間,盱眙親戚的電話就打過來,讓我們來旅遊,吃吃龍蝦。白天去看看明祖陵、第一山景區,晚上過來參加萬人龍蝦宴,加上舞臺上精彩的演出,市民化、大眾化氣氛特別的好。”
萬人齊聚,引來群蝦薈萃。47家龍蝦店,75個龍蝦展位。當晚,盱眙的龍蝦大廚們為來自全國各地的蝦迷精心獻上了各具特色的龍蝦。“十三香”、“麻辣”、“蒜泥”、“幹煸”、“泡菜”等不同風味龍蝦,應有盡有;小豆餅、大涼拌、蜜汁蓮藕、醬香豬蹄、冰激淩西瓜、紅心火龍果等盱眙特色小吃爭相捧場。在全國有10多家直營店和800多家加盟店的“於氏龍蝦”,在廣場設置了6處攤點,儘管有60名店員和親朋幫忙賣,每個攤點前還是排成了長隊。老闆於孝成説:“去年我備了6噸,宴席不到一半就賣光了。今年拉7噸來照樣不夠賣,真沒想到太火爆了!”當晚,47家龍蝦店帶來的35噸龍蝦不到終場就銷售一空,讓盱眙滿城紅韻盪漾,紅醉都梁。
當晚,江蘇交廣網著名主持人磊磊和娜娜聯袂主持,安徽雜技團、歐洲凱特斯歌舞團、江蘇演出公司、盱眙縣黃梅戲劇團等眾多演藝公司明星傾情出演,共同獻上一道精彩的文藝大餐,為大快朵頤的現場食客助興。
當天,盱眙龍蝦美食街舉行開街儀式,正式對外開門迎客。龍蝦美食街佔地面積8.3畝,建築面積2700平方米,入駐經營戶51家,成為外地食客和本地市民享受龍蝦美食、體驗有滋有味盱眙的又一絕佳去處。