國際在線江蘇頻道報道(張袁 王純潔):南京是一個歷史悠久的城市,目前擁有的五星級酒店越來越多,高端酒店市場的産業前景不容小覷,但市場競爭也愈發激烈。如何從服務入手,樹立品牌文化、增加客戶滿意度、提升酒店入住率,成為酒店行業必須思考的問題。
南京金奧費爾蒙酒店于2014年正式營業,作為來自加拿大的國際品牌,營業三年來吸引各種消費群體,獲得廣泛關注。作為南京十大地標性建築之一,南京金奧費爾蒙酒店與南京國際博覽中心和奧體中心臨街相望。寬敞舒適的大堂和客房,中西結合的建築風格,以及貼心高品質的酒店服務,打響了南京金奧費爾蒙酒店的旗號。

舒適豪華的客房 攝影 張袁
國際化酒店設施 外賓入住率接近30%
據金奧費爾蒙銷售總監劉毅介紹,南京金奧費爾蒙酒店定位是奢華五星級酒店,酒店擁有359間客房,1間大會議廳和7間小會議室,大會議廳有916個平方,小會議室從50到150平方不等,設施齊全,可滿足不同商務人士的需求。酒店目前約有500名員工,基層服務人員佔比70%左右。
據了解,南京金奧費爾蒙酒店每間洗手間都有安裝水晶燈,以此增加房間的通透度。洗浴用品ROSE31是酒店一大特色,它專供費爾蒙酒店使用,無任何化學製劑,純天然玫瑰精華,得到很多客人的青睞。房間內的膠囊咖啡機也免費供顧客使用,從各個細節體現出金奧費爾蒙酒店的高端性。
劉毅表示,費爾蒙酒店是國際大品牌,受到國際認可。在酒店服務標準、設施結構等方面都以接待外賓的高標準來要求,所以目前南京金奧費爾蒙酒店接待外賓較多,外賓入住率接近30%。

自助餐廳中的南京特色美食 攝影 張袁
設計結合當地特色 以自營品牌穩佔市場
據了解,南京金奧費爾蒙酒店由世界知名設計所SOM設計。酒店外觀形似中國燈籠,酒店內部構造有四種不同的顏色變換,四種顏色象徵著春夏秋冬四個節氣。且酒店的內壁、地毯、傢具、傢俬都融合了南京市花,梅花花瓣設計,充分的融合了南京本地特色與中國元素。
相比其它的五星級酒店,南京金奧費爾蒙酒店的自營品牌是一大特色。酒店的自營品牌蔚柳溪水療是費爾蒙全球統一品牌,金奧費爾蒙酒店以特色技術將中國文化、古典醫學養生和現代高科技的設備結合,用獨有的技術與專業的員工傾心服務於每位顧客。

北歐風格西餐廳 攝影 張袁
提升客戶滿意度 讓美好時刻永留客人心間
企業文化是企業的根基。費爾蒙一直以“讓美好時刻永留客人心間”為企業文化的標誌語。劉毅告訴國際在線江蘇頻道,南京金奧費爾蒙酒店總經理英戈瑞來自英國,已經60多歲的英戈瑞經常會在酒店到處巡視,幫客人去開門、引導電梯,讓顧客十分詫異。英戈瑞總經理以身作則把理念貫徹到服務當中,言傳身教讓其它員工看到,感染到更多了的員工。
據悉,南京金奧費爾蒙酒店下一步將繼續加強培訓,讓員工在實際工作中真正踐行企業理念;定期開展服務溝通會,對網上評論做出調查和取證,結合自身服務情況做出改良和修訂,從而幫助南京金奧費爾蒙酒店今後不斷提高對客品質,將自身優良的服務做到更好。