10月27日至29日，第十五屆中國國際糧油産品及設備技術展示交易會在湖南長沙舉行，全國近30個省（區、市）、計劃單列市的糧食部門及659家企業參展，參展産品達3000余種。淮安展區的各類優質大米獲得廣泛關注。展覽期間，中國糧食協會正式授予淮安市“中國稻米産業融合發展示範市”的稱號，盛讚淮安大米的産業融合發展新模式，對全國稻米的品牌建設和發展具有很好的示範意義。這是中國糧食協會授予設區市以上政府部門的唯一獎項，也是淮安大米繼摘得“中國地理標誌證明商標”和“中國馳名商標”等榮譽後，在産業發展上迎來的一個新里程碑。

　　南北過渡氣候，造就了淮安大米軟硬適中、香甜柔糯的獨特口感。淮安市委市政府專門出臺意見，對優質稻米基地建設、耕地品質提升、淮安大米新品、精品開發推廣、品牌建設等方面予以全面支持。淮安糧食系統積極策應農業供給側結構性改革，創造性地提出了“三鏈融合，六點統一”的産業融合發展新模式，即拉長産業鏈、提升價值鏈、築牢品牌鏈，統一良種、統一種植、統一收儲、統一品質、統一包裝和統一宣傳，全力實現資源的合理配置和企業間的“強強聯合”。

　　圍繞大米品牌建設，淮安建設了一批優質稻米基地，同時，推動水稻種植、育秧、倉儲和大米加工、銷售等29家企業組建“淮安大米産業聯盟”，年産淮安大米76萬噸，每年為稻農增收3億元。目前，産業聯盟已設計開發了24個系列63種包裝，開拓了南京、杭州、深圳、上海等地市場，並全面對接電商平臺，與阿裡巴巴金湖館、盱眙館合作，産品在天貓、飛牛網成功上線。