國際在線江蘇頻道報道（顧紅艷）： 12月15日，徐州市食藥監局在徐州經濟技術開發區召開全市系統內及各農貿市場的食品藥品快檢觀摩會，在全市大力推廣食品安全監管四級快檢體系建設，這是江蘇省內率先投運的食品安全快檢四級體系。

　　徐州菜市場裏的便民快速檢測亭。 顧紅艷 攝

　　據了解，這種“4+2+1”快檢模式 即由市檢測中心、區（縣）檢測中心、分局檢測中心和農貿市場/商超檢測亭構成的4層食品安全檢測網，固定的快檢室/快測亭和流動快檢車2種檢測載體，配合“你點我檢”的1個快檢服務品牌，使食品安全檢測服務做到全時段全區域覆蓋。目前，已經建成的市局快速檢測中心檢測項目達100項以上物質；區（縣）快速檢測中心可檢測80余項物質；分局快檢室可檢測40余項違法添加物、易濫用食品添加劑、農殘等物質，並且按不同的檢測項目在各分局之間交叉組合套餐配置；快檢亭可檢測20余項常見物質。

　　工作人員認真檢測。 顧紅艷 攝

　　據南京普儀德儀器科技有限公司總經理劉紅林介紹，該快檢體系除了採納通用的分光光度檢測法外，還同時針對包括食用農産品、食品等常見的100余項不同性質的檢測項目，採用最先進快捷的檢測方法，使得快速檢測更精準、項目更細緻、效率更高。

　　徐州經濟技術開發區市場監督管理局食品監管科的負責人説：“我們每天對蔬菜、豆製品、豆芽、生鮮肉、熟食六大類抽取20多個樣本檢測，檢測數據及時上傳上級相關平臺，並與省食品數據庫聯網，相關商戶攤位每天還在醒目位置公佈檢測數據。試運營半個多月的時候，我們在一位市民送檢的玉米粒中檢出黃麴黴素陽性，及時做了下架處理。”區局快檢中心負責抽檢全區範圍內的食用農産品、食品加工作坊、餐飲店、賓館酒店等的各環節的食品安全，同時承擔分局、快檢亭二級單位無法檢測的項目。前不久，在農貿市場快檢亭送檢的豆製品疑似樣品中，區局快檢中心檢出了防腐劑苯甲酸超標。  

　　徐州市食藥監局食品流通處處長柴加恒表示，全市正在加快打造“4+2+1”快檢模式，11輛快檢車2018年全部到位。為強化“你點我檢”的服務品牌，明確要求農貿市場、商超設立告示牌和快檢點路徑指示，設立食品安全快檢告示欄，及時更新檢測信息，讓全市人民吃得更放心。