無人值守，自助掃碼結賬，24小時營業，不僅售賣飲料，還有各種食品、日用品等。7月17日，新華日報記者探訪南京首家自助便利店。

　　這家位於黃埔科技大廈一樓的“好的”自助便利店，是蘇果試水無人零售的首家門店。20平方米的店內，集合了飲料、食品、百貨、鮮食、咖啡等8台自助售賣機。店內還設置有桌椅，顧客也可在店內小憩。

　　在現場可以體驗鮮食購買流程，手機掃碼後櫃門自動打開，取走所需要的三明治後，櫃門自動關閉，手機完成扣款。據悉，每個商品下面都貼有電子標簽，當商品取走後，電子標簽會瞬間感應，完成扣款。店內的無人咖啡機也是一大亮點。電子螢幕菜單上有20多款不同口味的冷熱咖啡可選，掃碼支付完成後，機器後臺自動作業，1分鐘左右一杯濃郁的現磨咖啡就出倉了。

　　蘇果小業態相關負責人説：“這家自助便利店主要面向寫字樓內的辦公白領以及住店人員。在前期試營業期間客人進店的購買頻率還是很高的。接下來我們還計劃增加凈菜品類，方便上班族下班後就近購買。”

　　蘇果黨委書記、總經理陳兵説，蘇果做自助便利店依託的是公司的品牌優勢和強大、專業的供應鏈系統，後臺數萬種商品可供選擇，可以跟蹤數據隨時調整商品品類。而且，任何一家附近的蘇果門店都可以成為自助便利店的後倉，實現快速補貨。試點後，蘇果計劃2018下半年在南京市場再開6家-8家自助便利店，2019年啟動加盟。

　　業內人士認為，在零售業房租、人力成本居高不下的情況下，自助便利店因租金相對較低、節省人工成本等因素成為一種新選擇。