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食藥監專業人士教社區居民辨藥材

2019-03-08 11:42:13    來源:南京日報     編輯:羅毅     責編:程茜    

  川貝母是潤肺止咳的常用藥,很多人會用冰糖蒸梨加幾粒川貝母用於治療咳嗽。不過,川貝母容易被類似的百合科貝母屬植物冒充,平貝母就是市場上比較常見的偽品。近日,南京市市場監管局走進玄武區鐵匠營社區開展學雷鋒志願服務活動,來自南京市食品藥品監督檢驗院的專業檢驗員展示了川貝母、丹參、乳香、車前子、紅景天、白芍等中藥材的真品和偽品,現場教市民如何辨別真假。 

  “川貝母有一個典型特徵,就是大瓣緊抱小瓣,未抱部分呈新月形,我們稱為‘懷中抱月’。”南京市食品藥品監督檢驗院毛頤晴説,川貝母是圓乎乎的,放在桌上會倒,而平貝母在桌上能放平,“平貝母也有止咳作用,但效果比川貝母差很多,仔細觀察兩者外部特徵就能辨別真偽。” 

  除了川貝母容易被冒充,市場上售賣的三七、丹參、紅景天等也存在以次充好等現象。“三七作為保健品,功效最大的是根部,但市場上賣的有些三七粉會摻雜三七的葉子和花。”毛頤晴建議,市民儘量購買整個的三七根,再打粉食用。南京日報記者從活動現場展示的藥材中還看到,有牛蒡子的根染色冒充丹參的,也有其他植物種子染色冒充車前子的。更有甚者,將紅景天、白芍提取完藥物有效成分後,再曬乾拿到市場上銷售。“這種情況肉眼就看不出來,要拿到正規檢測機構進行專業檢測。”毛頤晴提醒,市民務必到正規藥店購買中藥材,不要到旅遊景點或沒有相關資質的網店購買。(南京日報 記者 馬金)

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