國際在線江蘇頻道消息:近日,三星愛寶健公司迎來了第四屆食品安全知識競賽。 競賽活動自6月初開始,通過預賽角逐,來自西安三星、天津三星、三星蘇州顯示器、三星電腦、張家港浦項鋼鐵和衢州曉星等六支代表隊參加當天的決賽。

三星愛寶健董事長致辭
本次競賽,三星愛寶健公司邀請了蘇州工業園區市場監督局的相關領導擔任點評嘉賓,並對參加人員進行食品安全知識宣傳。決賽分為必答題、搶答題、場景模擬題三個環節,題目重點圍繞食品安全法有關內容、食品安全操作規範要求和實踐中遵守食品安全規範要求中容易出現問題的三個方面進行。

參賽選手積極參加比賽問答
比賽現場,選手認真答題,搶答環節更是場面熱烈,主持人剛説“開始”,6支代表隊齊刷刷舉起搶答牌,有心急的選手趕緊站起來,用自己的專業知識回答提問。比賽第三個環節結合食品安全、廚房消防安全進行了場景測試,讓選手找出錯誤地方。好幾個代表隊指出了全部的問題,現場觀眾也積極進行補答。通過激烈的角逐,最終西安隊脫穎而出,榮獲冠軍。

三星愛寶健食品安全比賽現場
三星愛寶健作為三星旗下的餐飲管理公司,從供應商資質審查、現場審查、定期監督評審,到食材驗收、食品研究所的檢測,致力於為客戶嚴格管控流通環節,保證産品品質。三星愛寶健希望通過每年的競賽,推動全體員工持續進行食品安全法律法規學習和運用,提高員工的參與度和對衛生安全的重視,尚德守法。(文/圖 吳艷 編輯 韓小強)