國際在線江蘇頻道消息：9月10日，現代日式美學茶飲品牌-伏見桃山品牌升級新聞發佈會在南京舉行。伏見桃山創始人藏北、投資方杭州快風資本及行業媒體大咖等參加本次活動。

  在此次品牌發佈會上，“汴京茶寮”創始人藏北宣佈“汴京茶寮”正式更名為“伏見桃山”，他表示，此次伏見桃山的品牌升級是未來規劃的要求。伏見桃山將借助資本的力量在産品研發、運營體系、概念店的探索等方面進行升級改造，對冒充伏見桃山名義的造假者予以強力打擊。

品牌升級啟動儀式

  根據統計，汴京茶寮（伏見桃山）被涉嫌侵害權益的案例多達上百宗。主辦方南京千利休餐飲管理有限公司宣佈啟動“百萬重金尋找打假天使”計劃。伏見桃山將投入百萬資金打擊“山寨店”，同時鼓勵消費者通過官方微博、舉報電話等途徑進行舉報，對於已核實的舉報線索，公司將給予一定獎勵。伏見桃山也將與知名律師團隊合作，建立起打假維權、法律保障、，建立取證、證據保全、訴訟的完整維權鏈條。

  創始人藏北宣佈“汴京茶寮”正式更名為“伏見桃山”

  為了能更加強力、直接地打擊造假者，此次品牌全面升級，升級的伏見桃山採用傳統設計與現代風格的雙軌式，將傳統與現代緊密連接。行業媒體“咖門”創始人路文兵在發言中表示，當下新茶飲市場，紅利退去，飲品行業回歸理性，將從産品間的競爭轉變為門店的競爭。 

“咖門”創始人路文兵現場演講

杭州快風投資有限公司負責人致辭

  新茶飲作為中國食品行業中成長速度最快的幾個市場之一，伏見桃山戰略投資方——杭州快風投資有限公司負責人認為，新茶飲市場潛力巨大，尚有大片未佔領的空白領域。此次發佈會不僅僅是一次品牌升級的簡單宣告，更是伏見桃山向更廣闊的市場邁出的第一步。（文/圖 孟澤 編輯 韓小強）