原標題:省農科院一批新品集中亮相
紫色的山藥、能預防心腦血管疾病的花生、糖尿病人也能吃的高粱稈……江蘇省特糧特經創新技術交流會10月20日在江蘇省農科院六合基地召開,一批農産品新品種集中亮相,農業專家們走進田間地頭展開觀摩測評。
在花生新品(種)係展示區,一顆顆新鮮的花生被刨出來,供專家們品鑒。江蘇省農科院主推的花生品種“蘇花1713”受到好評,專家介紹,這款花生生吃煮吃都很好,而且具有較高的油酸含量,可以作為榨油的主要原料,所壓榨的花生油,品質相當於橄欖油,可以預防心腦血管疾病,其中豐富的不飽和脂肪酸還可以抗衰老。
紫色的山芋常常有,但紫色的山藥卻不多見。江蘇省農科院培育出來的山藥品種“蘇蕷5號”,外形酷似山芋,肉是紫色的。據介紹,與普通山藥相比,這種紫色山藥澱粉和花青素含量較高。具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖等功效。
江蘇省農科院培育的高粱稈品種“蘇科甜”也成為現場關注焦點。江蘇省農科院經作所所長陳新介紹,“蘇科甜”高粱稈莖稈含糖量很高,甘甜可口可與甘蔗相媲美。但是,甘蔗的蔗糖含量比較高。而高粱稈所含糖量雖然較高,但成分以果糖為主,不會使人發胖。
南京日報記者了解到,這些新款農産品預計在2020年-2021年大量上市,屆時將走上南京消費者的餐桌。(南京日報 記者 毛慶)