國際在線江蘇頻道消息：2月6日中午，東航江蘇公司一位員工的朋友圈寫了這樣一句話：“不許作弊，看誰第一個吃完。”下面配的一張照片是公司食堂的安全間隔區內，忙碌了一上午的幹部員工們一人、一桌、一椅分隔開來吃飯。也有員工打趣説：“一進食堂還以為在高考。”

  制定考題：打造暖心、安心和放心的員工食堂

  隨著新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的深入推進，東航江蘇公司的員工食堂也正經歷著一場真正的“考試”。只是作答者不是來堂食或打餐的員工，而是員工食堂的管理者和工作人員們。

東航江蘇公司員工在食堂隔離就餐 供圖 東航江蘇公司

  1月27日下午，東航江蘇公司根據形勢，迅速作出了員工食堂每天早、中、晚、夜四次餐食供應調整為盒飯套餐形式供餐，要讓員工吃得暖心、安心和放心，使食堂成為員工們克服緊張情緒和舒緩工作壓力的驛站。據了解，員工可以在食堂就餐，也可以將打包好的飯菜取回就餐。

  截至2月5日，員工食堂早餐供應4501人次、中餐供應4681人次、晚餐供應2974人次、夜餐供應784人次，合計供應12940人次。

  積極應答：只為員工滿意 一切付出都是值得的

  南京榮邦餐飲店長劉建容介紹説，每天，食堂對員工進行上崗前體溫測量，要求食堂員工休息日回家不外出，不離開南京市，特殊情況外出需登記具體時間和去向。

  “我們每天還要對大廳地面、門手柄、桌椅進行清潔和消毒。”“昨天我一中午就盛了快500份米飯，雖然比之前辛苦，但是，為了能早點戰勝疫情，再辛苦也是值得的。”食堂工作人員劉增香和尹愛華分別表示。

東航江蘇公司食堂工作人員在測量體溫 供圖 東航江蘇公司

  “我們得空了會到前面看下用餐情況，這樣我們心裏才有數。我們也不搞疲勞戰術，按時上崗，合理休息，我們有打持久戰的準備。”廚師長雷聖東説道。

  據了解，在“2020特殊時期食堂用餐保障群”裏，東航江蘇公司旅業生活服務部經理鞠文每天按時收集公司各部門就餐需求（細化到班組），按照上報數據，提前加派人手，按需烹飪餐食。（文 寇靈楠）