原標題：我市超27萬畝耕地實施輪作休耕，走出綠色發展之路 耕種強度做“減法”，品質效益做“乘法”

　　枯黃的稻樁叢中，分佈著連片生機勃勃的翠綠色草葉，還夾雜著星星點點的紫紅小花。 

　　這個小麥即將成熟的季節裏，在南京高淳區東壩鎮，種田大戶魏清的1000畝土地“荒了”。沒見到一棵小麥，他卻一點也不慌，“以前稻麥連著種，土地也精疲力盡了，種點綠肥讓它休息休息。” 

　　2019年，南京完成耕地輪作休耕三年試點任務，開始整體推進，近日，整體推進的項目土地將迎來綠肥還田工作。南京日報記者獲悉，全市目前包括江北新區在內的7個涉農區，實施開展耕地輪作休耕的土地面積超27萬畝。 

　　在耕種強度上做減法，在品質效益上做乘法，南京在土地“帶薪休假”裏，走出了一條綠色發展之路。 

　　養肥土地攢足勁，優質大米俏脫銷 

　　南京是稻麥兩熟地區，推行小麥季節性輪作休耕，就是以輪作養地作物或生態休耕替代小麥種植。 

　　魏清是高淳區禾田坊穀物種植家庭農場負責人，2015年他就開始在農業部門的指導下，嘗試種綠肥讓自己的土地進行休整。“一年兩季種植，土地喘不過氣來，土壤肥力也透支了。土地越來越貧瘠，水稻品質也逐年下降。”魏清敏銳地捕捉到市場對水稻的需求發生了變化，“現在的消費者，非常注重大米的營養和口感。” 

　　嘗試用紫雲英代替小麥種植以後，魏清很快嘗到了甜頭。把土地“養肥”，土地也加倍返還給了魏清——他種出來的水稻，蛋白質、碳水化合物等營養成分結構有了很大改善，“大米的品質越來越好。”魏清的農場出産的大米接連多次在省市“好大米”評選中脫穎而出，越來越受到市場歡迎，以前是4元一斤，現在已經6—8元一斤，畝産也大大提高，“價格快翻了一番，銷量還越走越高，最近我的大米已經脫銷了。”2020年魏清的水稻種植面積從600多畝擴展到了3000多畝。 

　　溧水生雨水稻種植專業合作社負責人喬佐穩也心動了，2019年全市整體推進耕地輪作休耕，他主動加入進來。根據南京印發的相關文件，每年投入2000多萬元補貼耕地輪作休耕項目，各個相關區還將耕地輪作休耕補貼資金列入了本級財政預算。2019年下半年，收割了水稻後，喬佐穩1400畝的土地都種上了紫雲英，讓土地“帶薪休假”，他直言即便沒有補貼也願意這麼做，“田養好了，稻子就好了！” 

　　肥了土地養了鵝，綠肥長出新效益

　　用綠肥代替小麥，不同的輪作換茬作物還衍生出了新的收益模式。 

　　在南京湯農農業種植專業合作社的綠肥地裏，每天都十分熱鬧，2000隻鵝在這裡優哉遊哉地吃著黑麥草——這種草既是它們的飼料，也是養地的綠肥。鵝吃飽了，留下的糞便成了有機肥。“既養了鵝，也肥了土壤。”合作社負責人時西福笑道。

　　七八年前，時西福開始嘗試稻田養鴨，8000隻鴨子每天“早出晚歸”，在800畝水田裏輪流吃草，既松土也養土。現在養鵝和養鴨大約能給時西福增加一年十幾萬元的收入，同時水稻的品質越來越好，客戶越來越多。時西福信心滿滿地預計，2020年自家的大米銷量會繼續增長，從2019年的48萬斤增長到60萬斤左右。 

　　除了種植紫雲英、苕子等傳統綠肥，南京推廣的綠肥作物還包括蠶豆、豌豆、苜蓿等經濟作物，可以帶來直接的經濟收益；也可以種植肥田油菜壓青還田，不僅有經濟效益，還有觀賞價值。 

　　“大面積的紫雲英等本身就可以成為旅遊景點，帶動鄉村遊，比如在六合馬鞍、溧水和鳳、高淳椏溪等地，大片的紫雲英都吸引了遊客來‘打卡’，促進一二三産業融合。”南京市農業技術推廣站負責人表示。 

　　糧食産業品牌化，綠色發展添動力

　　南京的水稻種植面積在全省不佔優勢，但近幾年，越來越多的南京大米卻闖出了自己的品牌。

　　2020年年初，在第四屆“江蘇好大米”評鑒中，南京優質稻米品牌表現出色，斬獲11個獎項，江寧區淳化街道還被收錄進了2019年江蘇“味稻小鎮”推介名錄（培育）中，是繼湖熟街道後我市第二個被收錄的優質稻米特色小鎮。相對於東北大米，南京大米軟糯的口感也受到市民的普遍歡迎。 

　　“近年來，南京稻米産業發展始終走在全省前列，集成示範了優質稻米綠色全産業鏈模式，培育了諸多‘榜上有名’的優質稻米品牌。這和推進耕地輪作休耕有著密切聯繫，農戶從以前的‘只賣稻穀’，變成現在主動有了‘要賣品牌’的意識。”該負責人説道。 

　　根據相關文件，南京耕地輪作休耕側重於小麥種植效益差、土壤生態退化、常年耕地負荷重、土壤貧瘠化明顯的區域，原則上每三年按時序、按計劃、按步驟對小麥種植區域輪作休耕一遍，逐步建立適合本區域生産特點的可持續、可複製的耕地輪作休耕模式和政策體系。 

　　該負責人表示，耕地輪作休耕不是為了休，而是為了更好地耕，最終提升糧食産能、保障糧食安全，助力南京農業高質高效發展。 （南報融媒體記者 王麗華）