原標題：給流動攤販“安家” 聚集城市煙火氣 泰州醫藥高新區創建食品攤販集中經營標準示範區

　　早晨7點，泰州醫藥高新區寺巷街道青年公寓門口，街面兩側井然有序排列的數十個食品攤位，攤主們正有條不紊地開始打理自己的臺面，等待顧客光顧。統一樣式的雨棚，不銹鋼打造的餐車，張貼著以食品安全為背景的廣告牌，這樣的場面讓人很難想到他們曾經是一群佔道經營的流動攤販。而今，他們“光明正大”地擺起了攤位。

　　50多歲的毛國章和老伴兩人經營麵食生意，夫妻倆從前每天早上5點多就要出攤搶佔最優“地盤”，還要時刻擔心違反城市管理有關規定。“現在有了固定攤位，簽訂食品安全承諾書後，我們也能‘持證上崗’了！”接過醫藥高新區市場監管局工作人員送來的食品攤販信息公示卡，毛國章喜悅不已，馬上張貼在自己的攤位前，其上註明了攤位編號、攤主姓名、經營地點、經營時段、經營品種等信息，夫妻倆的健康證明也一併公示，一目了然。

　　毛國章能從“遊擊隊”成功轉型為“正規軍”，得益於泰州醫藥高新區食安辦開展的食品攤販集中經營標準示範街（區）建設。

　　在泰州醫藥高新區，可勝、可利、巨騰、緯立四家企業位置相對集中，企業用工數量巨大，職工生活需求旺盛，周邊攤販趨之若鶩。由此帶來的道路擁堵、環境臟亂差等問題，一直飽受詬病。食品攤販因其規模小、分佈散、衛生差、流動性強，同樣也成為食品安全監管領域的薄弱環節。

　　小地攤，大民生。疫情防控常態化特殊背景下，流動攤販正成為經濟復蘇的新動力。一邊是部分群眾維持生計的需要，一邊是城市管理的需要，如何讓流動攤販有序發展，真正成為人間煙火？在泰州醫藥高新區食安辦主任、市場監管局局長孫靜看來，若要惠及民生，在“放”的同時，“管”也要跟上。“給流動攤販‘安家’，讓符合條件的小攤販轉正，有利於他們規範經營，更有利於食品安全的監管。”

　　結合部分區域流動攤販相對集中的特點，醫藥高新區在幾家重點企業周邊歸置了3個臨時擺放點，開放130余個固定攤位，對攤販進行規範管理，變“無序遊擊”為“有序經營”，成功打造全省首個食品攤販集中經營標準示範區。哪些流動攤販可以進入？經統籌協調，醫藥高新區實行統一搖號選攤，申請人經過實名制登記參與抽籤，攤位分配程式公開公平公正。

　　“同樣，所有進駐的食品流動攤販都必須按照‘九統一’標準進行經營管理。”醫藥高新區市場監管局食品安全綜合協調處處長謝徵徵解釋，“九統一”標準指的是統一名稱格式、統一信息公示、統一票證展示、統一安全承諾、統一工作著裝、統一餐具使用、統一垃圾處理、統一查驗記錄、統一保險護航。目前，該示範區已解決群眾就業600余人，輻射消費群體3萬餘人。

　　與此同時，泰州市場監管部門、城管部門、環保部門及街（區）管理方還將不定期開展檢查，重點檢查衛生條件、食品原料、添加物質使用情況及索票索證等，對攤販的防蠅、防塵、防鼠等衛生防護設施以及垃圾處理提出要求，並記錄日常巡查的情況。

　　以標準化來強化監管、以標準化來夯實管理、以標準化來力保安全。從無牌無證到合規合法經營，攤主沈榮淦欣喜地適應著這些改變，“進駐後人流量多了，生意也水漲船高！”昔日的城鎮市容亂象，流動食品攤販，如今皆步入了規範經營之路，讓百姓看著安心，吃著放心。未來，泰州醫藥高新區將力爭在先期建設的示範點基礎上，通過制定標准將經驗固化，形成可複製、可推廣的標準示範區。（新華日報 作者 潘建 陸秀婷）