清晨,在天水市清水縣金集鎮曹溝村海拔1500米的山垣上,濃霜還未消散。一支身著統一工裝的隊伍已穿梭在規整的果園裏,手中的剪子、拉枝器嫺熟起落,依據每一棵樹的樹勢,精準調整著枝條的角度與方向。他們是金欣果農民專業合作社聯合社的“神龍服務團隊”,正在進行冬季拉枝、修剪作業,為來年蘋果的優質豐産夯實基礎。

工人正在進行冬季拉枝、修剪作業
這裡地處北緯34°,海拔1200~1720米,年均降雨量612毫米,晝夜溫差最高26℃,無霜期180天左右,是全國蘋果種植最適宜的優生區之一。然而,天然稟賦並未自動轉化為發展優勢。長期以來,分散種植、技術不一、管理粗放、市場對接難等問題,制約著産業增效與農民增收。

蘋果種植區
“以前自己摸索,剪重了影響産量,剪輕了樹形亂。現在全交給專業服務團隊,他們技術熟練,我們放心。”站在自家8畝矮砧密植園旁,果戶王愛全望著忙碌的服務隊,臉上寫滿欣慰。
這一幕,是清水縣金欣果農民專業合作社聯合社通過社會化服務推動蘋果産業現代化的生動寫照。該聯合社于2018年12月成立,目前吸納31家成員社、2225名社員,整合帶動果園2.2萬畝,榮獲“國家級示範社”“全國科普惠農興村先進單位”等稱號。2024年,金集鎮更憑藉蘋果産業,被農業農村部評為“全國農業産業強鎮”。榮譽背後,是一套以聯合社為核心,覆蓋全産業鏈的社會化服務體系在持續發力,不僅推動全鎮蘋果産業提質增效,還示範帶動周邊2縣區10鄉鎮實現産業革新。
打造一個示範基地 引領技術革新
“我們這裡溫差大、光照足,種出的蘋果糖度高、色澤好,但以前品種雜亂,技術落後。”聯合社負責人周建國介紹。
聯合社積極對接西北農林科技大學等科研單位,歷時多年選育出“馬斯特紅蛇”“秦脆”等12個最適合本地風土的優新品種。同時,大力推廣以“矮砧大苗、格架密植、水肥一體、機械作業”為核心的集約栽培模式,在全市率先建設200畝天水花牛蘋果有機示範園,帶動全鎮600戶農戶建成現代山地矮砧密植果園3000畝,真正實現“當年見花、次年挂果、三年豐産”。

成熟採摘後的優質蘋果
組建一支專業團隊 實現全程託管
“神龍服務團隊”的骨幹、鄉土專家周兵兵技術員,談起變化感觸頗深:“過去講技術靠嘴,現在靠機械、靠數據。比如1台智慧化割草機,一天能作業幾十畝,頂十幾個人工,效率高還整齊。”這支由36名本土專家組成的隊伍,提供從“選育、種植、管理、採摘、運輸、分揀、包裝、加工、銷售”的“菜單式”服務。

蘋果生産線
“聯合社通過智慧化裝備統一管理2.2萬畝果園,平均節省人工60%,讓標準化生産成為可能。”周建國説。
創新一條聯結機制 共享産業增值
通過集採集供,農資成本畝均降低15%。利用聯合社4000噸冷庫和智慧化分選線,建立“聯合社+經營主體+農戶”利益共同體,提供代儲、代選、代銷等一站式服務。針對“三類戶”和社員,按照每斤低於市場價2分錢提供保鮮服務,按每斤高於市場價0.1—0.5元進行溢價收購,實現果農增值收益。

工人打包裝箱蘋果
“今年我的蘋果通過聯合社冷鏈倉儲服務,錯峰銷售每斤多賣了8毛錢,算下來多收入近兩萬元。”社員張小霞笑著説。
“社會化服務不是代替農民,而是賦能農民。”金集鎮黨委副書記、鎮長劉亞平表示,“通過聯合社提供覆蓋全環節、全過程的社會化服務,展示出‘四省兩高兩早’優勢,實現省肥、省水、省土地、省人工,推動果品達到高品質、高産出,有效促進果園早挂果、早見效。”2025年果農畝均綜合成本降低約1000元,畝産效益增值1萬元以上。
從“看天吃飯”到“知天而作”,金集鎮以金欣果聯合社為依託的現代化農事服務中心,正成為破解小農戶“單打獨鬥”與現代農業發展銜接難題的一把“金鑰匙”。
金集鎮馬廟梁一幕精耕細作的修剪、拉枝的場景,背後連接的是一個鄉鎮蘋果産業的系統性重塑與升級之路。(文/圖 董文正)
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