處暑過後，秋意漸濃，椒香遍野。天水市甘谷縣金山鎮的5200畝甘谷辣椒盡數成熟，正式進入集中採摘上市期。當地農戶搶抓秋日晴好天氣，穿梭田間全面開啟頭茬辣椒採摘工作，收購車輛駐點收運，一派熱火朝天的秋收圖景在層層梯田徐徐鋪開。

梯田農田錯落分佈

　　在水家岔村集中連片辣椒種植基地，一壟壟辣椒植株長勢旺盛、枝繁葉茂，修長的椒果挂滿枝丫，色澤鮮亮、品相優良。田間地頭裏，數十名村民俯身勞作，熟練地挑選、採摘、收納，一串串新鮮飽滿的辣椒被快速摘下、整齊裝筐，豐收的喜悅洋溢在農戶的臉上。基地旁的收購點位井然有序，剛採摘的新鮮辣椒即刻過秤、裝車，實現了採摘、收購無縫銜接。

航拍農戶田間采收辣椒

　　金山鎮水家岔村黨支部書記張進軍説：“水家岔村集中連片種植甘谷辣椒300畝，目前迎來頭茬採摘階段，現在我們每天組織20余人進行採摘，有企業就地收購，今年的辣椒不愁賣。”

　　産業穩則增收穩，銷路通則民心安。為徹底解決椒農銷售顧慮，打通農産品産銷壁壘，當地採用訂單種植、保底收購的産業化發展模式，提前對接專業收購企業，搭建穩定的産銷合作橋梁，從源頭保障辣椒銷路，讓農戶安心種植、放心增收。規範化的種植模式、兜底式的收購保障，極大調動了群眾種植積極性，也為辣椒産業規模化、標準化發展築牢根基。

工作人員現場稱重登記收購農戶鮮辣椒

　　“我們和這個基地的合作模式是訂單種植、保底收購。”甘谷辣椒椒鄉一品負責人任毓琴説。

　　水家岔村的豐收圖景是金山鎮辣椒産業蓬勃發展的生動縮影。近年來，金山鎮高度重視特色農業産業發展，把辣椒産業作為助力鄉村振興、帶動群眾增收的核心産業來抓，統籌推進全鎮辣椒種植管護工作，從種苗移栽、田間管護、病蟲害防治等各個環節精準施策、全程指導，不斷提升辣椒品質與産量。同時，鎮政府主動靠前、精準服務，積極對接市場資源、聯動收購企業，暢通産銷渠道，全力保障全鎮辣椒産業穩産增收。

農戶俯身採摘長勢喜人的新鮮線椒

　　如今，金山鎮以規範化種植為基礎，以兜底式收購為保障，搭建起穩定、高效的産銷對接體系，讓5200畝辣椒從田間地頭直達市場，實現當日採摘、當日銷售，從源頭上穩住了産業根基、守住了農戶收益。成熟的産銷合作模式、完善的産業服務體系，不僅讓小小辣椒成為群眾穩定增收的“致富果”，更持續激活了鄉村特色産業發展的內生動力。（文/圖 王純偉 王璦萍）