活動現場 攝影 廖志全
1月16日，自貢市貢井區第五屆大頭菜豐收季開幕。當天，貢井區成佳鎮萬壇古法發酵場熱鬧非凡，各種口味大頭菜産品“爭奇鬥艷”，多種農副食品展示展銷，吸引了眾多市民前來參與。
啟動儀式現場 攝影 廖志全
開幕式上，一支熱情似火的《開門紅》舞蹈拉開活動帷幕。情景劇《還缺啥》、舞蹈《歡慶豐收》等節目一一上演，展現了貢井區在鄉村振興道路上的堅實步伐與豐收喜悅。
頒獎現場 攝影 廖志全
簽約現場 攝影 廖志全
活動現場，一場關於大頭菜産業發展的主旨演講為村民解鎖了大頭菜的産業“升級密碼”。現場還為2025年度“大頭菜重量王”“品質王”以及大頭菜全席宴菜品創新優秀團隊頒獎。簽約儀式上，區域合作協議、校地合作協議等相繼簽署，為貢井大頭菜産業發展注入新動能。此外，現場還舉行了集體經濟分紅儀式，用實實在在的成果回報村民辛勤付出。四川省非遺傳承人羅淮良還帶領弟子進行了古法封壇儀式。
古法封壇儀式現場 攝影 廖志全
2025年，貢井區深入踐行鄉村振興戰略，持續做好做活“土特産”文章，推動大頭菜産業高品質發展；成功申報國家級農業産業強鎮項目，實施成渝地區雙城經濟圈大頭菜全産業鏈項目，建成國家大頭菜種植與加工標準化示範區。“貢井大頭菜”更是入選“全國名特優新農産品”，其産品“龍須淡口”獲得首批“天府糧倉”省級公用品牌授權，品牌知名度和影響力持續提升。
萬壇古法發酵場 攝影 廖志全
下一步，貢井區將以節為媒、以菜會友，堅定不移走好振興路、打好特色牌，搭建深化交流合作的平臺，持續推動大頭菜産業提質增效，努力讓大頭菜成為帶動農民增收的“致富菜”、促進鄉村振興的“支柱菜”、展現貢井形象的“品牌菜”。
市民品嘗大頭菜 攝影 廖志全
據悉，本屆大頭菜豐收季系列活動還將於1月17日開展“頭菜飄香”迎春歡樂跑，1月18日舉辦大頭菜長廊宴和全民健身大拜年運動會，活動豐富，趣味性強。遊客可在週末打卡萬米晾曬長廊，品味大頭菜鹹香，感受豐收季的快樂。（文 趙麗）
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