京東生鮮與華聖果業合作再升級共造果品行業“金”標準

2016-10-14 10:55:22|來源：國際在線|編輯：王菲|責編：張琳瑞

　京東生鮮與華聖果業在蘋果峰會簽約現場（馬楠攝）

　　國際在線陜西頻道報道（代紅玉）：10月13日，在第一屆世界蘋果大會工商峰會召開之際，全國11家業界相關協會、20家主要果品批發市場以及36家龍頭企業齊聚陜西楊淩，探討蘋果産業未來發展的可能性。會上，京東生鮮與華聖果業再度攜手合作，全力打造果品行業發展新標準。

　　第一屆蘋果峰會現場（馬楠攝）

　　蘋果産業發展困境可破局王笑松談電商之路

　　假如，能夠讓各種水果來一次“華山論劍”的話，那麼“稱雄”市場的，想必就是有著“水果之王”之稱的蘋果了。數據顯示：早在2008年，我國每年消費的蘋果總量就達到了2204萬噸，為世界消費總量的三成有餘；而2015年，我國的蘋果種植面積則達到222.15萬公頃、年産量達4300萬噸，分別佔世界總量的40%和33%。但果品本身的廣受歡迎，並不能掩蓋蘋果産業所面臨的不容樂觀的趨勢。隨著近年來蘋果市場向買方市場轉變，習慣了各自為戰、唯産量是從的果農們開始感到了壓力。

　　相比發達國家高達90%以上的機械化加工率，我國蘋果産業的這一比例僅5%左右，標準化程度極低；另一方面，盲目引種、濫用化肥等問題，不僅造成了相當的産能浪費，增加了內耗，而且反而降低了産出蘋果的品質。隨著國內消費者對蘋果的外觀、口感等變得日益挑剔，果農的辛勞並未獲得相應的市場反響——目前我國95%以上的蘋果貯藏行銷企業處於虧損狀態，加之深加工程度較低，使得果品的出口難度也很大。

　　王笑松在蘋果峰會上為鮮果市場發展排憂解難（馬楠攝）

　　在蘋果峰會上，京東集團副總裁、京東商城生鮮事業部總裁王笑松給大家帶來的不僅是破解鮮果市場難題的思路，更是與陜西華聖果業的成功合作經驗。在王笑松看來，果品行業市場的擴大化必須依賴電商這條路，京東生鮮與華聖果業第一次成功合作的經驗，就是最好的例證。此外，産業的延續必須倚靠高品質的用戶體驗，因此不斷提高並保持品質與服務，是産業做大做強必須遵守的法則。