臨潼嚴管小作坊 沒有“一票通”不得生産經營

2016-11-03 11:07:55|來源:三秦都市報|編輯:王菲|責編:張琳瑞

  為進一步規範食品小作坊的經營行為,實現小作坊生産的食品“來源可追溯、去向可查詢、風險可掌控、責任可追究”的目標,日前,臨潼區食藥監局對轄區小作坊“一票通”落實情況開展全面監督檢查。

  該局22個基層食藥監所採取多種形式檢查,督促小作坊經營戶自覺落實“一票通”制度,對不落實“一票通”制度的行為依法依規進行處置。

  同時,對轄區內食品經營者、餐飲服務提供者、機關學校食堂、集體用餐配送單位、農貿市場等區域加大檢查力度,重點對饅頭、鮮麵條、肉製品、糕點、豆腐等已經完成許可品種進行全面檢查,不留死角,嚴格落實“一票通”制度要求,嚴格落實進貨查驗和索證索票制度,凡是不能提供小作坊食品“一票通”票據的,不能説明産品合法來源的,一律不得生産經營。

  據了解,“一票通”內容包括小作坊名稱、地址、許可證號、産品名稱、生産日期、保質期、供貨日期、購貨單位、聯繫電話等,作為銷售臺賬進行收集、使用和備查。對未落實“一票通”制度的小作坊,由縣級以上食品藥品監管部門責令整改。本報記者張亮通訊員陳曉棋

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