理髮 吃炒豆？看看陜西人咋過”二月二“

　　在我國北方，農曆二月初二叫龍抬頭日，亦稱春龍節、青龍節。在南方叫踏青節，古稱挑菜節。中國民間認為，龍是吉祥之物，主管雲雨，而“二月二”這天是龍王抬頭升天的日子。從此以後，雨水會逐漸增多起來。自此，我國由南到北開始春耕，諺語説：“二月二，龍抬頭，大家小戶使耕牛。”傳説三皇之首伏羲氏時期，伏羲氏“重農桑，務耕田”，每年農曆二月初二這天，“皇娘送飯，御駕親耕”。後來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛傚法先王。到周武王，不僅沿襲了這一傳統做法，而且還當作一項重要的國策來實行，于二月初二，舉行重大儀式，讓文武百官都親耕。

　　民諺“二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流”則寄託了人們祈求豐收的願望。在這一天，人們會舉辦各種活動來慶祝，以祈求來年的風調雨順、五穀豐登。全國各地“二月二”都有不少風俗活動，小編特意整理出陜西的一些“二月二”風俗活動，快來看看哪些是您知道的。

　　吃炒豆棋子豆

　　每年“二月二”，陜西關中人都有炒豆子的習俗，人們會炒玉米豆、黃豆、棋子豆（面蛋蛋），寓意金豆開花、五穀豐登，以示吉慶。豆豆既給在家的人吃，還要留下一部分送給至親。吃炒豆也叫“咬蟲”，也就是俗話説的“咬了蟲，牙不疼”。

　　祭龍王 紀念孫思邈

　　由於龍王能行雲施雨，為了風調雨順，凡是村上有龍王廟的，或集體，或個人多要在“二月二”這天去龍王廟燒香、叩拜，請求龍王的護佑。民間還傳説“碾是青龍”，“磨是白虎”，故而這天有些人家會給石碾石磨上貼吉慶對聯，並擺香案、供品，頂禮敬拜。另外各地還會舉行儀式紀念藥王孫思邈，藍田華胥也會舉行儀式紀念人文始祖華胥。

　　捏糕燈炸油糕

　　在榆林府谷，每年“二月二龍抬頭”這一天，當地群眾都會將黃米麵蒸熟，捏出燕子、鴨子、灶王爺等不同形狀，代表不同寓意的糕燈，在節日當天點燃，預示一年四季萬事如意。而在寶雞一帶，人們在這天會炸油糕吃。

　　挑野菜吃漿水面

　　農曆二月初二後，天氣轉暖，草木發芽，我省有一個自唐代就已形成的“關中挑菜節”，農村婦女、姑娘、小孩會提著竹籃籃，帶著小鏟鏟，三五成群地去郊外挖野菜。把這種菜腌成酸菜，此為關中地區及商洛一帶人的傳統風味小菜。此外，在西安等地人們會吃酸湯麵、漿水面。

　　撒草木灰祈豐收

　　“二月二”這天，人們把草木灰撒在屋子周圍，謂之“打圍墻”，意為消毒，防止蟲蛇咬。農村還有用草木灰在庭院裏撒成若干倉囤狀的圖案，名為“圍倉囤”，希望來年豐收。還有地方把草木灰從井水旁一直撒到水缸旁邊，叫作“引錢龍”，希望能為人們帶來錢財。

　　理髮圖吉祥

　　舊時老輩人説：“正月不剃頭，剃頭死舅舅。”所以，年前大家都扎堆兒似的理髮。經過一個正月，大家多都頭髮如草了。好不容易熬到二月初二，趁著“龍抬頭”的吉祥，理髮以圖吉利。兒童理髮，叫剃“喜頭”，借龍抬頭之吉時，保祐孩童健康成長，長大後出人頭地；大人理髮，辭舊迎新，希望帶來好運，新的一年順順利利。

　　民俗表演

　　此外，“二月二”陜西很多地方都會自發舉行民俗表演，比如臨潼雨金要舞龍燈、草灘地區要舞板凳龍、周至一些地方有火龍表演。宗禾

　　民俗溯源

　　為啥“二月二”要炒豆

　　為啥是“二月二炒豆子”呢？這跟我國民間的另一個傳説有關。據説武則天當上皇帝，惹惱了玉皇大帝，玉帝便傳諭四海龍王，3年內不得向人間降雨。不久，司管天河的龍王聽著民間人家的哭聲，看著餓死人的慘景，擔心人間生路斷絕，便違抗玉帝的旨意，為人間降了一次雨。玉帝得知，把龍王打下凡間，壓在一座大山下受罪，山上立碑：龍王降雨犯天規，當受人間韆鞦罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。

　　人們為了拯救龍王，到處找開花的金豆。到了第二年二月初二，人們正在翻曬玉米種子時，想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是金豆開花嗎？於是就家家戶戶爆玉米花，並在院子裏設案焚香，供上開了花的“金豆”。龍王抬頭一看，知道百姓救它，便大聲向玉帝喊道：“金豆開花了，快放我出去！”玉皇大帝一看人間家家戶戶院裏金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續給人間興雲布雨。於是便有了“二月二，龍抬頭”之説。而陜西關中人從此也就有了炒豆子的習俗。