西安部分餐廳推出“節食卡” 避免“舌尖上的浪費”

　　自助餐廳因為食物的種類豐富，吃起來又不限量一直很受歡迎。可是在自助餐廳內盲目取餐、隨意亂丟食物而造成浪費的情況卻時有發生，對於這種餐桌上的不文明我們也要説不。

　　午飯時間，記者來到西安一家連鎖自助餐廳，在餐廳內記者看到，大多數的食客都可以做到吃多少拿多少，不浪費食物，但仍然有個別客人在離開後盤子裏還剩有不少食物。

　　顧客：“按量取食，吃多少拿多少，剩的話覺得特別浪費。”

　　顧客：“就是不文明的行為吧，拿少點就可以。”

　　記者了解到，為了減少浪費，各家自助餐廳都會採取一些“獎”“罰”“勸”的措施，從前廳到後廚，從採購到烹飪，都在厲行節約的理念。在這家自助餐廳店內記者就注意到，在不少地方都有提示牌提醒顧客勤拿少取，同時客人離開時，盤中的飯菜剩餘量不超過120克，服務員會給顧客一張抽獎卡作為獎勵。

　　西安某自助餐廳大堂經理嚴勤兵：“我們在餐廳每個區域每一個臺面都有一個溫馨小提示，我們也會提醒大家儘量勤拿多吃，杜絕鋪張浪費，還會給進來的每一桌顧客發一張節約節食卡，在用完餐沒有浪費的情況下，這張節約節食卡可以換一張抽獎卡，我們也準備了一些非常精美的禮品。”

　　顧客：“希望大家都能多次少取，文明用餐，不要造成浪費要節約糧食。”

　　顧客：“像其他比較偏遠的地方很多人還吃不上飯，他們在為溫飽問題感到苦惱的時候我們還在浪費（不好），我覺得需要個人和餐廳共同努力才能減少這種行為吧。”

　　都説通過吃飯的細節能看出一個人的文明與素養，讓我們在享用“舌尖上的美味”的同時，從自身做起，避免“舌尖上的浪費”。（陜西廣播電視臺《第一新聞》記者 柳怡冰 楊阿婷）