火鍋店有面“記憶墻”

　　原標題：300多張照片 11年青春 火鍋店有面“記憶墻”

　　大學生吃飯前都喜歡拍照留念 本報記者 黨運 攝

　　火鍋店剛開張時，位置偏，客人少，老闆娘曾徭堯給門口架起一個200瓦的燈泡，整夜整夜亮著。

　　11年過去，當年的燈泡不在了，但火鍋店似乎成了食客們唸唸不忘的“據點”——店裏的一面墻上，貼著300多張照片，大學時光、青春過往、人與人的信賴與真情，被定格在方寸之間。

　　每張照片的故事都記得

　　雨下個不停，西安南郊康杜村的這家重慶火鍋店，熱氣蒸騰,香辣味四溢。與火鍋店一路之隔，就是西北大學和西安外國語大學。9月19日下午1點，正是午飯時間，食客幾乎都是大學生。兩個女孩坐在桌前看菜單，在鴛鴦鍋和麻辣鍋之間糾結，曾徭堯走過去，邊倒水邊聊，“姐給你們做主了，今兒冷，吃個麻辣鍋，排排濕氣。”

　　曾徭堯是四川人，丈夫周蒙生來自重慶，2007年結伴來西安，在南郊大學城開店賣火鍋，“和學生打交道，簡單、省心。”有學生來店裏做兼職，不管人手夠不，曾徭堯一律接收，一天50元，管兩頓飯。有學生吃飯忘了帶錢，她也允許賒賬，時間久了，就和大家生出了感情。

　　2008年汶川地震，大學生們來火鍋店門前的空地上避震，曾徭堯給大家送來一箱冰鎮礦泉水，並聯繫四川籍學生，組織募捐。這次經歷之後，她和丈夫有了一個想法，“把這些照片收集起來，做成照片墻，算是一段特殊的記憶。”

　　11年過去，墻上的照片越來越多，從畢業散夥飯、考研慶功飯，到戀愛紀念日、畢業聚會、謝師宴。照片中的人，有的是在校生，有的是畢業生，但每張照片背後的故事，曾徭堯都能清楚地記得。

　　捨不得離開這些學生

　　這幾年，城中村陸續拆遷，很多當年同時期開店的人都轉行了，保留至今的，寥寥幾家。周蒙生説，店裏的鍋底都是他親自炒的，生意也不錯，期間也曾想過，換一個地段好點的地方，但想來想去，還是捨不得，“把照片墻保留至今，並且不斷地增加新照片，就是幫助學生們保留一份記憶，告訴大家，人和人之間原來可以這樣相處。”

　　一些畢業後離開西安的學生，也都將自己當年的照片，通過網絡提供給曾徭堯。2018年夏天，一位當年的男學生給曾徭堯打電話，邀請她參加婚禮。“我一去，全場一半的人都眼熟，都是當年在這裡吃火鍋的學生。”某某同學變胖了，某某同學出國工作了，某某同學與當年的女朋友結婚了……火鍋店就像一個交流信息、重敘友情、追憶往事的“根據地”，經常有人給曾徭堯打電話，“姐，學校門口那家烤肉店還在嗎？”

　　23歲的黎星輝在火鍋店打工近4年，他告訴記者，在每個人關於大學的記憶中，除了師生情、同學情之外，應該還有對某種味道的懷念，“這種味道其實是一份念想。”（記者 宋雨 實習生 杜豆）