在快節奏的城市生活中,外賣逐漸成為人們生活的必需品。寒來暑往,那些騎著電動車穿梭在大街小巷的外賣騎手,成為人們身邊“最熟悉的陌生人”。他們是普通的勞動者,也是努力奔跑的追夢人。
五星好評是最高榮譽
2月28日21時,記者在西安市雁塔北路見到了正在路邊休息的外賣騎手胡行飛。今年29歲的胡行飛是咸陽市乾縣人,有兩年騎手經驗。天氣寒冷,他吸吸鼻子、搓搓手,黝黑的臉上挂著燦爛的笑容。“最近訂單多,我已經跑了一天了,歇會兒!我現在送外賣,比以前在工廠打工賺錢多,我有很多朋友都是騎手!”他説。
據了解,2018年美團外賣有270多萬名騎手,77%來自農村,胡行飛就是其中的一員。數據顯示,2018年全國外賣騎手平均薪資為每月7750元。工資較高,每日工作時間較長,吃飯不規律,24小時開機即時配送……這是眾多外賣騎手的生活現狀。
胡行飛告訴記者,“準點率”是外賣騎手的“生死線”。他有些無奈地説:“外賣訂單峰值集中在午飯、晚飯時間段,遇上下班高峰期堵車、地址有誤、小區有門禁進不去等情況,很容易導致送餐超時,顧客不滿意給個差評,一天也就白幹了。”
“那你收到過差評嗎?”記者問。
“沒有,我基本都是五星好評!”胡行飛咧著嘴笑著説。
讓胡行飛感動的是,他遇見的大部分客戶都通情達理。有時候,他在氣喘吁吁把外賣送達之後收穫一句“謝謝”;有時候,客戶會給他遞來一杯水。這些小細節,讓他十分暖心。
跑出商機是最大收穫 2月28日23時,記者在西安市安東街見到了38歲的外賣騎手王大林。和其他外賣騎手有些不同的是,王大林有20年做廚師的經驗,目前還是一家小龍蝦店的店長。為了兼顧店裏的生意,王大林經常忙到淩晨4時才回家。
送外賣一年來,細心的王大林總結出一套自己的“跑單秘籍”。附近哪家餐館的味道好、各個小區的位置在哪、哪條路最省時……他都很清楚。
“我從來沒有拒絕過一個訂單,不管多遠多晚都會盡力及時送達。有時候電動車騎到一半沒電了,我就推著車子繼續送;有時候因為著急摔倒了,趕緊爬起來看看餐盒有沒有灑,然後揉揉痛處繼續送。送外賣,就是要能吃苦!”王大林説。
王大林告訴記者,騎手將外賣送達的時候,如果能得到客戶的一句“謝謝”,或者一個微笑,就會很滿足。
“我最大的收穫,就是在跑外賣的時候發現了商機。我們可以通過外賣訂單量判斷出哪類店舖比較受歡迎,很多外賣騎手跑一兩年之後就會自己開店,我就是一個受益者。我的下一個目標是積累經驗,多攢些錢,擴大小龍蝦店的經營規模,把生意做得更紅火。” 安全送達是基本準則 即時配送行業追求“快”,也衍生出一系列問題。外賣騎手長期在疲勞的狀態中工作,往往因為接單過多、壓力過大忽略了交通安全,違反了交通規則。對此,32歲的外賣騎手張浩有一肚子委屈:“騎得慢了,一旦超時客戶會給差評。騎得太快,容易引發事故,給道路交通帶來安全隱患。”
數據顯示,2018年12月,西安人均外賣單數達到1.2單。西安外賣市場需求非常大,在騎手數量有限的情況下供需很難平衡。有專家表示,外賣已經成為國人常規的就餐方式,外賣騎手是一個前景很好的職業,但是在工作中要量力而行,不能一味地追求“快”。隨著外賣市場逐漸成熟,市場規模穩定增長,會達到供需平衡。
記者了解到,針對此種現象,外賣企業開始定期對騎手進行業務培訓,要求其強化安全意識,嚴格遵守交通規則。交警部門也專門對外賣騎手進行交通安全培訓,雨雪天氣提醒騎手注意騎行安全。(記者 李旭佳 文/圖)
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