楊衛斌的心願：一定要將手藝傳下去

2019-05-07 11:31:53|來源：海外網|編輯：王菲|責編：趙瀅溪

　　楊衛斌一上午都坐在自家的小店裏，兩個多小時裏總共有兩個客人，一個是因為家裏的秤桿斷了，問問能不能給接上或者是換成新的，問完了價，客人念叨著，“就是一個念想，斷了可惜了。”一邊轉身走了。另外一個客人，拿著擺在門前小攤兒上的鍋鏟問了下價。“10塊，不銹鋼的。”楊衛斌回答説，客人猶豫了一下，轉身走了。

　　這就是這家小店兒的日常情況，雖然門頭上挂著“陜西省第三批非物質文化遺産項目秦鎮楊氏木桿秤”和陜西省文化廳頒發的“老字號秤鋪”的招牌，也沒有給楊衛斌帶來更多的客流量。

　　“其他地方也差不多，做秤的生意都不好。”楊衛斌説，雖然如此，他最大的心願還是想把手藝傳下去。

　　曾經，木桿秤供不應求

　　“當年生意好的時候，人家上門要花幾千元，我們都不教。”説起以前的事情，楊衛斌還是覺得挺自豪的。“當時，我父親就憑這手藝，在八十年代初就給家裏蓋了樓房，當時能花一萬多吧。”

　　楊衛斌祖傳做秤，他是第四代傳人，從業26年。他始終秉承“計量準確、品質可靠”理念，在製作桿秤的過程中，遵循“選材講究、做工精緻、稱量準確、品質可靠”的原則。這源自於心中的那份敬畏和癡迷，因為這秤稱的是斤兩，講的是良心，要想把秤做好，首先要做一個有良知的、講道德的好人。

　　中國古代秤的單位是16兩一斤，秤上的星就是北斗七星和南斗六星加起來的，再加上“福祿壽”3顆星，總共16顆星，也定為16兩一斤。成語裏的“半斤八兩”的出處就源於此。

　　如果商家缺斤少兩，那麼少一兩就會虧掉了“福”，再缺一兩，就失掉了“祿”，如果再少一兩，那麼“壽”就要沒有了。沒想到，這小小的一桿秤也有監督“誠信”的大作用啊。

　　在上世紀20年代實行度量衡單位改革，秤制統一改為10兩一斤。八十年代初，國家強制淘汰市斤秤，全部改為公斤秤，這給楊家帶來了巨大的商機，按現在的話説，是趕上了“政策的風口”

　　他還記得小時候的一件事兒，當時有一個果農推了一輛二八加重自行車，馱著兩袋子水果要去市場上賣，一不小心把秤給撅斷了，只好跑來買秤。楊衛斌的父親一看，這可不能耽誤了，要不然水果就得全壞了，果農白跑一趟不説，還要虧錢咧。老人家就把手裏的活先停下，加急加快地給趕制了一桿秤，終於沒有耽擱果農的生意，果農千恩萬謝，非要留下兩袋子水果表示感謝。從他的講述中，老人家古道熱腸、樂於助人的精神讓人景仰，同時也可以看出當時楊家的秤鋪根本沒有存貨，秤完全脫銷。

　　所以，就憑著這手藝，一家人住上了大房子，過上了好日子。

　　現在，木桿秤的尷尬處境

　　時代在前進，木桿秤也在逐步發展著，最早的秤是一個提紐，一個掛鉤，後來發展成兩個提紐，一個掛鉤，再往後，就在提紐上裝上了“刀口”，稱量更加靈敏、準確。

　　“用秤的行業不一樣，在做秤的時候就有不一樣的要求。”楊衛斌指著一桿秤説。“這是肉鋪用的秤，首先秤鉤是兩面鉤，便於懸挂骨頭、肉塊。還有，秤星的深度一定要比平常的秤深幾乎一倍左右，這樣在用的時代，才不會因為油脂的滲入，把秤星給擠出來。”

　　但是再精細的用心，也比不上時代的變遷，不管曾經多麼豪情萬丈，到現在也不得不對現實妥協。隨著電子秤的興起，木桿秤用得越來越少，日漸蕭條的生意讓秤匠們的生計舉步維艱。

　　作為四口之家的頂梁柱，楊衛斌現在在一家機械加工廠上班，每月工資也不算豐厚，他只好用摘南星北斗定生死福祿壽的手去製作一個又一個鐵疙瘩，解決兩個女兒的學費。

　　“現在大女兒已經上了大二，二女兒也馬上高考，估計問題不大。”説起這事兒，楊衛斌笑得很開心。

　　夫妻兩人在門面外再支了一個小攤，賣一些家裏零碎兒，鍋碗瓢盆兒啥的。以前，也有一些旅遊景點請他們週末的時候，過去展示“非遺”，一天100元，但現在也沒有了。或許只有等到女兒成家立業了，楊衛斌夫婦才能“還盡此生兒女債，盍歸休下作閒人”吧。

　　成為非遺文化傳承人之後，楊衛斌也有過高光時刻。他説，在2016年4月、6月間，他應邀去過成都、重慶等地的校園，給學生和英國駐重慶的領事講述了木桿秤的發展歷史及背後蘊含的文化寓意。英國領事在現場觀摩之後，還特意用楊衛斌做的秤稱了三個核桃，與電子秤的結果相比較，兩者僅相差0.02克。同年9月，他赴清華大學美術學院進行了為期一月的非物質文化遺産保護創新基地研修。同年12月，在遼寧圖書館，他的作品“吉祥尺”和 “稱心如意秤”，榮獲優秀獎。