原標題：食品安監:嚴守重點部位嚴查重點環節嚴防重點時段

　　進入8月以來，太原市各縣（市、區）結合自身實際，進一步加強食品安全監管工作，全力保障群眾“舌尖上的安全”，助力太原市創建全國文明城市工作。

　　萬柏林區進一步加強嬰幼兒配方乳粉安全監管，規範嬰幼兒配方乳粉標簽標識行為，確保轄區嬰幼兒飲食安全。萬柏林食藥監局重點從三個方面開展嬰幼兒配方乳粉專項監督檢查工作：一是檢查經營者是否對嬰幼兒配方乳粉實行專區專櫃銷售，是否由專人負責，做好定期檢查和臨期、變質、過期乳粉産品的及時下架工作；二是重點檢查所銷售的嬰幼兒配方乳粉有無中文標識，發現涉事産品一律下架封存、停止銷售；三是檢查經營者是否建立並嚴格執行進貨查驗和記錄製度，認真查驗供貨商的經營資質文件及檢驗報告，並做好相關索證索票工作，確保有效追溯産品來源。截至目前，共檢查嬰幼兒配方乳粉經營者51戶，發現個別商店未索取供貨商資質證照、未索取産品檢驗合格證、進貨及銷售臺賬記錄不全等問題，對存在上述問題的經營戶，執法人員現場下達相關文書並督促其整改。

　　小店區開展食品藥品安全生産百日整治行動，強化企業落實食品安全主體責任。8月初，小店食藥監局連續對北美新天地、世貿、王府井等大型商場

　　內的餐飲單位進行深入檢查，認真聽取市場管理方落實食品安全主體責任的專題彙報，對十余家餐飲單位安全隱患排查整改情況進行督查，發現問題後責令企業限期整改，並要求市場管理方和餐飲企業，自覺踐行食品安全法律法規，嚴格履行食品安全主體責任和管理意識，加強重點環節管控，提升餐飲服務水準，保障人民群眾飲食安全。

　　清徐縣加大檢查力度，做好防控工作。以農村地區、城鄉接合部為重點區域，以商場、超市、食品店經營、倉儲場所為重點場所，著重對消費集中、需求旺盛、保質期短、易發黴變質、時令性強的冷凍飲品、乳製品、肉製品、現場制售食品以及西瓜等夏季時令水果加大風險隱患排查力度。清徐食藥監局要求食品經營者嚴把食品進貨關，嚴格按照食品經營條件銷售、貯存食品，及時清理包裝破損、腐敗變質、超過保質期限的食品。加強貯存條件的檢查，特別是加強對肉類、冷凍食品、飲料、酸奶等易腐敗變質食品貯存條件的檢查，督促乳製品經營者嚴禁在陽光下暴曬和直接照射食品，及時配備相應冷藏設備。

　　其他縣（市、區）也結合實際，採取嚴守重點部位、嚴查重點環節、嚴防重點時段等措施，不斷加大食品安全監管力度，全力保障公眾飲食安全和身體健康。（作者：劉曉亮）