講好湖北故事 好茶賣出好價錢

　　原標題：茶品牌怎樣走向世界 且聽國際茶商這麼説——講好湖北故事 好茶賣出好價錢

　　湖北日報訊 圖為：6月9日，通城縣七彩田園農業科技公司員工在無塵車間包裝荷葉茶。該公司採用傳統和現代相結合的工藝，開發蓮子飲料，採摘鮮嫩荷葉生産荷葉茶。（湖北日報全媒記者 陳勇 通訊員 劉建平 攝）

　　湖北日報全媒記者 唐宜貴 吳擒虎 通訊員 劉雅莉

　　來自湖北省商務廳的數據顯示，2017年，湖北省茶葉出口1.3萬噸，出口額1.24億美元，實現三年翻一番的跨越。但湖北省茶葉多為原材料出口，自主品牌出口微乎其微。

　　湖北省茶葉品牌該如何走出去？最近，宜昌邀請來自“一帶一路”沿線16個國家及地區的36名境外採購商考察茶産業，品鑒茶文化。且聽聽他們怎麼説。

　　原料出口弊病多

　　中國食品土畜進出口商會副會長于露介紹，2017年，全國茶葉産量250萬噸，國內消費量170萬噸，約有80萬噸富餘産能。

　　再看國際市場，國際茶葉委員會主席伊恩·吉布斯分析，中國現有出口地消費潛能未充分開發，還有很多新市場未開拓，茶葉出口仍有很大空間。

　　2017年，全國出口茶葉35萬噸，打破連續4年徘徊在30萬噸左右的局面。湖北出口量保持兩位數增長，做出很大貢獻。但于露介紹，茶葉原料出口多，品牌出口少是全國通病。低端原料出口，使國內茶企只能成為産業鏈的配角，弊病多多。

　　利潤空間被壓薄。鄧村綠茶集團董事長黃宗虎介紹，公司的綠茶大部分都是原材料出口，每噸只賣10萬元至70萬元。少量打上自主品牌，在國外茶館銷售的茶葉，價格至少翻3倍。他説：“高附加值的研發、行銷環節都不在我們手裏，我們只在從事低端的原料生産環節。”

　　無法掌握市場狀況和消費者需求。採花茶業集團80%的出口依靠外貿公司，20%自營，自營出口也以原材料為主。該集團董事長馬馳説：“國外市場和消費者都不掌握在自己手裏，無法培植品牌、培育忠誠客戶。如果哪天外貿公司不給訂單了，怎麼辦？”

　　低端出口導致惡性競爭和貿易糾紛。原材料出口門檻相對較低，大小茶企蜂擁而入。一般4斤鮮葉才能做一斤茶，但有的茶企對茶葉加糖，做一斤茶只需3斤鮮葉。2017年9月，因有茶葉品質出現問題，摩洛哥對中國茶葉提高進口品質門檻，大量茶葉運到摩洛哥卻無法上岸。

　　供需不匹配製約茶葉出口

　　做大品牌出口，並非完全否定原料出口。伊恩·吉布斯認為，全球不同地區有不同的飲茶習慣，應區分不同市場和消費人群，將多業態有效結合。

　　據國際茶葉委員會調查，除去中國，國際茶葉消費市場，綠茶約佔10%，集中在中亞、非洲等地；紅茶約佔80%以上，集中于歐美、東南亞等地。

　　湖北省處於農業部劃定的長江中游特色及出口綠茶重點區域，綠茶是湖北省出口的優勢品種。但綠茶在國際市場空間有限，供需矛盾突出。

　　例如，俄羅斯茶咖協會主席拉馬茲·錢圖裏亞在宜昌的茶園、茶企參觀後，對湖北的制茶工藝讚不絕口。但他認為，中國經濟快速發展，茶葉出口價格不斷上漲，是其他産地的2至3倍，不具競爭力，導致中國茶只佔俄羅斯市場的10%左右。

　　在紅茶、黑茶等方面，國內外飲茶、賣茶方式有很大差異。澳大利亞茶葉協會主席沈祉君説：“澳大利亞人幾百年養成了紅茶+牛奶的飲茶習慣，沒有中國人飲茶的各種講究。”鑫鼎生物科技公司研發的一款黑茶在出口時，國外採購商不要臃腫的大盒包裝，只賣小盒甚至按片零售，既暢銷又節約成本。

　　市場供需不匹配，制約著湖北茶企的品牌出口。茶企自身也面臨很多短板。鄧村綠茶負責人介紹，出口茶多為陳茶，每做1億元出口額，倉儲等環節就佔壓3000萬元流動資金；三品源茶業負責人説，去年原材料漲價20%，人工費上漲30%，企業2018年訂單雖增長30%，利潤卻不見漲；採花茶業負責人説，公司300多人，既懂茶葉又懂外貿的複合型人才不到10個。“在這些內因外因綜合作用下，宜昌缺少一個能叫響全球的茶品牌！”宜昌市商務局局長劉禎華説，“小舢板在大海裏無法抵禦風浪，必須抱團塑品牌，打造産業航母！”

　　深耕品牌引領消費

　　除迎合國際市場的大眾消費、低端消費，伊恩·吉布斯分析，國外消費者尤其是年輕一代，對中國悠久的茶文化和中高端消費越來越感興趣，這或將成為未來湖北茶葉出口的新拐點。伊恩·吉布斯建議：“要深耕文化和品牌，講好世界茶葉原産地的故事。”

　　在眾多主打原材料出口的茶企中，湖北日報全媒記者發現一個特例——鑫鼎生物科技公司。該公司去年200多萬美元的産品均是品牌出口，暢銷歐洲各國，2018年出口量有望突破500萬美元。

　　在該公司出口的青磚茶上，記者看到，既有企業品牌“長盛川”，又打著區域公共品牌“湖北青磚茶”。公司總經理熊鑫福説：“無論是宜昌、咸寧，還是襄陽、黃岡的茶企，都打‘湖北青磚茶’公共品牌。久久為功，‘湖北青磚茶’的名氣傳遍歐亞各國！”

　　為做強區域性公共品牌，宜昌將宜昌紅茶確立為三大城市名片之一，並積極打造綠茶區域品牌。此次國際採購商宜昌行活動中，國際茶委會授予宜昌“國際茶葉最具魅力城市”稱號，授予宜昌紅茶“世界經典紅茶”稱號，為區域品牌增光添彩。

　　湖北省商務廳副廳長黃謀宏説：“2018年，湖北省在赤壁、恩施、宜昌、黃岡等多地舉辦世界茶葉大會，並高頻次組織茶企出國參展，推動湖北茶品牌走向世界。”

　　可喜的是，據中國食品土畜進出口商會統計，2017年全國綠茶出口每公斤3.8美元，湖北則達到8.4美元，全國紅茶出口每公斤7.6美元，湖北達到14.5美元。讓好茶賣出好價錢，湖北走在全國前列。