原標題：市政協開展網絡餐飲監管專項視察 劉以安參加

　　8月6日，南京市政協組織部分市、區政協委員，就網絡訂餐食品安全監管推進情況開展專項視察。市政協主席劉以安，副主席李奇，秘書長彭振寧參加。 

　　近年來，南京市高度重視食品安全問題，食品安全監管工作成效顯著，群眾滿意度獲得感不斷增強。2018年，市政協開展了“著力補齊監管短板 打造食品安全城市”重點調研並形成建議案報送市委、市政府，省委常委、市委書記張敬華和市長藍紹敏作出重要批示。隨後市政協召開了協商懇談會，組織了專項視察，推動相關建議的深化落實。2019年5月，秦淮區政協委員陳堅又上報《建議加強對網絡餐飲“黑作坊”的整治》社情民意信息，經市政協信息專報，引起市政府高度重視，分管副市長進行了批示督辦。為助推我市網絡餐飲進一步規範，市政協組織此次專項視察。 

　　劉以安一行先後來到玄武區曼度廣場“食雲集”餐飲管理公司和秦淮區淘淘巷餐飲外賣集中場所，現場視察了“線上+線下+明廚亮灶”監管模式，察看商戶操作間、加工過程、設施設備的清潔情況，了解儲存配送等各個環節。隨後召開座談會，聽取撰寫社情民意信息的委員情況介紹、市市場監管局關於南京市網絡訂餐食品安全監管推進情況的彙報，3位市政協委員代表和3家網絡訂餐平臺代表作了交流發言。 

　　劉以安強調，要認真貫徹習近平總書記關於食品安全工作的重要論述，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，加快建立科學完善的食品藥品安全治理體系。食品安全是關係千家萬戶老百姓切身利益的重大民生問題，他對市市場監管局快速回應群眾呼聲、委員意見，制定整改方案，採取有效措施充分肯定。

　　劉以安要求，要以“擰螺絲”精神，從“三個方面、九項措施”入手抓落實，加強網絡餐飲監管工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。一是要建立全流程標準規範。對進入網絡平臺的餐飲企業，實施“準入、生産、配送”全流程規範化管理。要做好準入盡職調查、嚴格審核，把好“準入關”；制定詳盡的操作規範，把好“生産關”；全面推行“食品安全封簽”制度，把好“配送關”。二是要完善全覆蓋監管體系。構建“千里眼”工程，實施在線監管；落實屬地責任，開展線下隨機飛行檢查；健全客戶投訴機制，引導全社會力量參與監管。三是要實施全方位懲戒措施。完善對網絡訂餐第三方平臺的約談制度；完善對違規企業的失信懲戒制度；完善退出機制。市政協將切實發揮建言資政和凝聚共識“雙向發力”的重要作用，以政協履職成果助推我市創建國家食品安全示範城市。（南京日報 記者 嚴常坤）