國際在線江蘇頻道消息：12月26日，由江蘇省糧食和物資儲備指導，江蘇省糧食集團（以下簡稱“蘇糧集團”）、江蘇省糧食行業協會主辦的2019年江蘇糧油産業論壇暨中國好糧油蘇三零精品推介會在南通海安市舉行。會上，來自江蘇全省糧食行業企業家代表、專家學者分享了實踐經驗，為江蘇新糧油産業發展出謀劃策，為麵粉産業創新升級探索路徑。

  江蘇是名副其實的産糧大省，其中蘇糧集團作為省政府直屬國有獨資企業，肩負江蘇省政府委託的糧油儲備、糧食收購、進出口等調控重責，在保證全省糧油安全、推進糧食産業化經營、服務“三農”中發揮主力軍作用。

  蘇糧集團旗下江蘇三零麵粉公司順應人民群眾對糧油産品的消費需求從“吃得飽”向“吃得好”升級。江蘇三零麵粉有限公司常務副總經理翟廣勝介紹，公司以國家“優質糧食工程”為契機，在生産加工方面採用先進技術，保證麵粉生産工藝精良，環保科學；並牽手知名高校、科研院所，自主研發優質、健康的新産品。其生産的麵包粉、餅乾粉、糕點粉等20多個中高檔和專用麵粉，暢銷全國近20個省市地區，創下的優質糧油品牌産品走進千家萬戶。 

  論壇上，中國糧食行業協會小麥分會副理事長、江南大學教授周惠明為論壇帶來了小麥制粉業的前瞻視野。周惠明認為，把小麥磨成麵粉只是初級手法，把小麥加工成用戶需要的、喜歡的麵粉並長期保持品質的穩定才是麵粉行業高品質發展應有的狀態。他建議麵粉企業要認真研究麵粉的“個性化需求”，細分用戶對麵粉的不同用途，發展適合中國人消費用的蒸煮類、速凍類、油炸類食品專用粉，滿足飲食和傳統主食品工業化需求。

中國糧食行業協會小麥分會副理事長、江南大學教授周惠明演講 攝影 掌昊文

  據悉，近期第九屆中國糧油榜公佈，江蘇省糧食集團蟬聯中國糧油領軍企業，江蘇三零麵粉有限公司旗下蘇三零品牌入選“中國糧油十大領軍品牌”，彰顯了近年來蘇糧集團聚焦糧油收儲、品牌建設等工作取得的顯著成效。

  12月27日，參會人員走進蘇三零麵粉海安公司，共同參觀、了解了蘇三零訂單種植、倉儲、加工到銷售的全産業鏈運營模式。蘇糧集團董事長、黨委書記王剛介紹，蘇糧集團通過引進瑞士布勒先進生産線設備，與科研院校合作開展技術創新，建立品質可追溯系統，蘇糧集團重點打造以蘇三零麵粉為核心繫列好糧油産品群。（文 王志遠 魏薇）

蘇糧集團董事長、黨委書記王剛致辭 攝影 掌昊文