國際在線重慶頻道消息（記者 田渝兵）：4月25日，重慶武隆“中國火鍋苕粉之鄉”專場推介會在重慶國際會議展覽中心舉行。推介會上，中苕重慶食品有限公司、武隆區安卓農業發展有限公司等企業與重慶火鍋餐飲企業簽約合作，共同推動武隆苕粉與重慶火鍋産業深度融合。
推薦會現場 攝影 田渝兵
近年來，武隆區堅持“生態優先、綠色發展”理念，高標準制定武隆苕粉地方標準，積極打造“武隆苕粉”地理標誌品牌，發力線上線下融合行銷，推動苕粉産業從傳統種植向規模化、標準化、品牌化轉型。通過“企業+合作社+農戶”模式，武隆區目前的紅薯種植面積已突破20萬畝，年加工苕粉超3萬噸，産業鏈惠及7萬餘戶農民增收致富，土特産成為了鄉村振興的富民産業。
“火鍋行業對消耗粉條類産品需求巨大，市場空間廣闊。”重慶市火鍋産業協會執行會長兼秘書長周亞表示，協會將進一步發揮平臺優勢，通過品牌聯名、門店推廣、電商直播等方式提升武隆苕粉知名度，助力“中國火鍋苕粉之鄉”品牌建設。
武隆區相關負責人介紹，武隆將圍繞做大做強苕粉産業，進一步補鏈延鏈，做強産業鏈條，擦亮特色品牌，深化“一二三産業融合”，建設高標準甘薯種植基地和甘薯澱粉加工基地，讓苕粉産業成為共同富裕的“強引擎”。
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