隨州開展網絡餐飲服務食品安全專項檢查

　　近日，隨州市食藥監局將在隨州市範圍內開展為期4個月的網絡餐飲服務食品安全專項檢查。

　　此次專項檢查，對於網絡餐飲服務第三方平臺，重點檢查其設立的分支機構是否全部向所在地食品安全監管部門備案；是否對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查登記；是否公示入網餐飲服務提供者的食品經營許可證和名稱、地址、食品安全量化分級信息，菜品名稱和主要原料名稱等。

　　對於入網餐飲服務提供者，重點檢查其是否具有實體經營門店並依法取得食品經營許可證；是否按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動；是否在本店的加工操作區內加工食品等；是否按照《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規範》相關要求，加強原料採購、設備設施、從業人員、環境衛生、清洗消毒等管理；網絡銷售的餐飲食品與實體店銷售的餐飲食品品質安全是否一致；是否使用安全無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料，對餐飲食品進行包裝等。（湖北日報記者崔逾瑜）