武漢市首批“放心肉菜超市”“放心肉菜供應商”公佈

　　原標題：市民年前採購放心食材有了好去處 我市首批“放心肉菜超市”“放心肉菜供應商”公佈

　　2019年春節前，市民採購年貨食材、放心肉菜有了好去處。12月23日，在第七屆武漢年貨購物節啟動儀式上，備受關注的首批“放心肉菜超市”“放心肉菜供應商”公佈，為市民餐桌安全“保駕護航”。其中，“放心肉菜供應商”的創建在全國屬首創。

　　據悉，中百倉儲人信匯店、武商超市百聖店、永旺金橋店等25家超市，獲評“放心肉菜超市”；武漢中糧肉食品、湖北匯東農産品、武漢元生蔬菜獲評“放心肉菜供應商”。

　　2017年6月，武漢市成功入選首批“國家食品安全示範城市”。中百倉儲水果湖店、武商超市超級生活館、永旺武漢金銀潭店三家超市，被評為湖北省首批“放心肉菜示範超市”。

　　2015年5月，在武漢市食藥監局的支持指導下，武漢市全面啟動“放心肉菜超市”“放心肉菜供應商”創建，近2000家超市賣場納入創建體系，每日供應市民七成以上食用農産品的白沙洲、皇經堂和四季美三大農産品批發市場，中糧、雙匯、升陽、雅園等，創建“放心肉菜供應商”。

　　武漢商業總會等結合實際出臺方案，制定嚴格的評審標準，推廣“放心肉菜示範超市”經驗，在全市範圍內開展創建活動。

　　據介紹，入選的超市、供應商要過 “六道門檻”。 建立完善的肉菜等品質安全管理體系，設立食品安全管理機構，建立健全內部管理制度；實施“農商互聯”，優化“肉菜”供應鏈條；嚴格落實進貨查驗審核制度，嚴把採購查驗銷售關；落實“四級檢測防控體系”，配合做好檢驗檢測工作；建立完善信息化食品安全追溯系統，確保“肉菜”流通全過程可追溯；設立優質精品肉菜專櫃，接受監管部門的監督檢查、監督抽檢以及社會監督。

　　經過武漢市食藥監局指導和武漢商業總會認真開展培訓，組織專班，開展對標檢查，實地嚴格考核，組織消費者評議，現場公示，評選出一批 “放心肉菜超市”“放心肉菜供應商”。

　　通過創建活動，武漢市各大型超市公司、肉菜供應商高度重視維護消費者食品安全，嚴格規範標準，加強制度落實，強化源頭管理。在即將到來的春節消費市場上，將繼續鞏固食品安全城市成果，促進全市消費升級。（長江日報記者龔萍 通訊員蘇志東 劉建華）