武大博士鄭寅：把富硒飲品從紙上“推”進生産線

　　原標題：任勞任怨服務企業，武大博士鄭寅—— 圖文：把富硒飲品從紙上“推”進生産線

圖為：鄭寅在實驗室做實驗。（湖北日報全媒記者 張朋 攝）

　　“多虧了鄭博士，我們公司自主研發的首款産品才能誕生。”12月16日，湖北硒寶貴生物科技發展有限公司總經理王世強説。

　　王世強説的“鄭博士”，名叫鄭寅，今年32歲，是湖北民族學院化學與環境工程學院的副教授。

　　兩年來，他作為團省委博士服務團成員，在幹好學校工作的同時，服務數家企業，得到一致好評。

　　放棄高薪進學校——“當老師是我的夢想”

　　個子不高、彬彬有禮……12月12日晚，湖北日報全媒記者在恩施市見到了鄭寅。

　　“我爸説，這世上有兩個職業是來不得半點馬虎的，一個是醫生，一個是老師。一個事關人命，一個事關前途。”鄭寅説，正是父親這句話，堅定了他當老師的決心。

　　2013年7月，武漢大學應用化學博士畢業後，他進入華爍科技股份有限公司，擔任産品研發總監，帶領兩個項目組。

　　進公司半年後，鄭寅遞交了辭職報告。“辭職當晚，公司老總開車到我住處，跟我談心。”鄭寅説，當時公司為了挽留他，提出了一個相當優厚的條件——為鄭寅買房提供30萬元首付款。不過，鄭寅還是選擇了放棄，“當老師是我的夢想”。

　　2014年，鄭寅背起行囊，來到湖北民族學院報到。

　　主動請纓下基層——傾情研發為企業做實事

　　2017年，鄭寅主動請纓，參加湖北省委組織部、團省委實施的第六批“博士服務團”服務基層計劃，服務湖北聖峰藥業公司，協助該企業進行員工技術培訓、科技項目申報、富硒飲品開發等工作。

　　他説：“我想通過實踐，多學點知識，為企業做一點事。”

　　在企業裏，許多産品都是源於一個設想，而把設想變為現實，需要強大的科研力量。

　　在聖峰藥業開發一款蟲草花茶粉飲料時，茶粉的溶解性不好，為提高水溶性，鄭寅帶著公司研發團隊，加班加點做實驗，一次不行做兩次，幾十次不行做幾百次，茶粉的水溶性問題得到了解決。目前，該款産品即將面市。

　　2018年，面對第七批“博士服務團”計劃，鄭寅又申請加入了，“還想繼續為企業服務。”

　　這一次，他挂職于湖北硒寶貴生物科技發展有限公司，為該企業提供硒産品研發技術服務。

　　當時，該公司正在研發一款富硒功能飲料，産品研發了幾個月，雜質沉澱問題一直沒有得到解決。

　　鄭寅加入研發團隊後，通過配方研究、原料安全性測試，找到沉澱的原因，該項産品也順利通過小試，進入中試階段。

　　企業點讚鄭博士——“不計得失的有為青年”

　　在硒寶貴公司研發大樓二樓，有鄭寅的一間實驗室。實驗室裏，架子上擺滿了瓶瓶罐罐，“這是除學校和家之外，我平時來得最多的地方。”鄭寅笑著説。

　　硒寶貴公司原來是一家搞種植的企業，2017年，該公司通過市場調研，決定開發富硒飲料，“富硒飲料科技含量高，需要有紮實的研發團隊。鄭博士主導了首款産品的研發工作，對於我們這樣的小公司來説，幫了大忙，希望他能在我們這多幹些時間。”王世強説。

　　據介紹，這款産品再過幾個月就可以投入生産，“産品定位於平價硒産品，希望更多老百姓用得起硒産品。”聽了王世強的這番話，鄭寅點了點頭。

　　2018年5月的一天，公司科研遇到難題。“當時已是晚上11點多，我們試著打鄭博士的電話，他聽説後馬上開車來到公司。”王世強説，那一次，他很感動。

　　參加“博士服務團”為企業服務，都是無償服務。但對鄭寅來説，攻克難題所帶來的成就感遠比金錢重要。

　　在學校，鄭寅多次獲得教學先進個人、優秀黨員等稱號。服務企業的2年裏，他申報國家專利3項，發表研究論文4篇。

　　“教書育人、為企業解憂，我感覺很充實。”鄭寅説。（湖北日報全媒記者 王際凱 通訊員 趙德威）